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*Kaltraucherzeuger*Rauchgenerator*Kaltrauchgenerator*Raucherzeuger*mit Pumpe*
€ 42.13
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Description
Genuss ist unsere große LeidenschaftZufriedene Kunden sind das schönste Kompliment für unsere Arbeit!
Wir sind für Sie da:
von der persönlichen Betreuung bis hin zu unseren Ferienwohnungen direkt beim RÄUCHERSPEZI
Schauen Sie auch gern in unserem Online Shop vorbei
Mit unserem handlichen Rauchgenerator können Sie Kalträuchern und
erzeugen auf einfache Art und Weise
aromatischen Rauch.
Mit weiterem Zubehör ( nicht im Lieferumfang enthalten!)
können Sie sogar Heißräuchern!
LIEFERUMFANG zu diesem Angebot:
1x Rauchgenerator Set ... und das Räuchern kann sofort beginnen
inkl. 1 Rauchgenerator
inkl. 1 Luftdüse für Generator
inkl. je 1 Abdeckung oben / unten für Generator
inkl. 500 gr. Qualitäts- Buchenspäne 2-16 mm Körnung
inkl. 1 kraftvollen Membran- Kompressor, stufenlos regulierbar
(Hersteller ja nach Verfügbarkeit Osaga oder Hailea)
inkl. 1 Verbindungsschlauch und Verbindungsstück vom Generator zur Pumpe
inkl. Bedienungsanleitung und bei Fragen sind wir telefonisch verfügbar
Kalträuchern mit dem Rauchgenerator:
- der Rauchgenerator steht oder hängt außerhalb von Ihrem Räucherofen
- der erzeugte Rauch
wird in den kalten
Räucherofen gefördert
- optimale Temperaturen zum Kalträuchern liegen zwischen 5-20°C
- die Späne glimmen im Generator und der erzeugte Rauch sorgt so für das Raucharoma und die Konservierung des Räucherprodukts
Heißräuchern mit dem Rauchgenerator:
- der Rauchgenerator steht oder hängt ebenfalls außerhalb von Ihrem Räucherofen
- hier wird der erzeugte Rauch
in den heißen
Räucherofen gefördert
- zum Heißräuchern ist eine zusätzliche Heizquelle in Ihrem Räucherofen erforderlich
- als Heizquellen eignen sich Holz/ Holzkohle/ elektr. Heizspirale/ Gasbrenner (nicht bei uns im Shop erhältlich!)
- die optimale Temperatur zum Heißräuchern liegt bei 50 - 90°C
- die benötigte Hitze zum Heißräuchern wird
nicht
durch das Glimmen der Späne im Rauchgenerator erreicht, diese sorgen lediglich für das Raucharoma
Die eingefüllten Späne glimmen im Generator für eine Zeit von ca. 3 Stunden
Leichte Reinigung der einzelnen Teile
Kaltraucherzeuger Kaltrauchgenerator Super einfach Räuchern Cold Smoker - YouTube
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Die Rauchdauer kann durch verschiedene Faktoren von Ihnen beeinflusst werden:
- müheloses Nachfüllen der Späne (Deckel auf, Späne rein, einfach während der Generator in Betrieb ist)
- Regulierung der Luftzufuhr
- Mischen unterschiedlicher Holzsorten
handgefertigte Räuchertechnik
Versand Weltweit möglich, Kosten bitte vorher abfragen!
Ein paar von zahlreichen Kundenfeedbacks:
Hallo Ihr vom Räucherspezi Team! Bin zur Zeit fleißig dabei alles mögliche mal auszuprobieren vom Karpfen über Lachs bis hin zum Schinken! Bis jetzt hat alles geklappt und super lecker geschmeckt. Ich finde es richtig klasse wenn man sich seine Leckereien selbst herstellen kann. Zum Glück bin ich auf Euren generator gestoßen sonst hätten mich die viel zu hohen Temperaturen in den Wahnsinn getrieben. Viele Grüße aus dem Steigerwald!
Hallo erstmal,
ich bin total easybegeistert von eurem Rauchgenerator. Ist ein Spitzenteil, funktioniert einwandfrei. kann man ohne weiteres weiterempfehlen. Bis denn.
Hallo Räucherspezi,
ich hab letzte Wopche mein Fleisch mit dem von Ihnen gebauten Kaltrauchgenerator geräuchert und bin voll begeistert. das Gerät funktioniert prima und ich hab ein tolles Rauchergebniss erzielt. Prima war auch der Ablauf von der Anfrage bis zur Lieferung, ich wünsch Euch weiterhin viel Erfolg.