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Wiesbauer Wurzelspeck, Bauchspeck ca. 150g
€ 4.67
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Description
Produktbeschreibung:Für alle Liebhaber exzellenter österreichischer Spezialitäten, ist der Wiesbauer-Wurzelspeck definitiv das Highlight jeder deftigen Brotzeit. Dies gelingt Ihm vor allem durch seine kräftige Würze und grandioses Raucharoma. Das Schweinebauchfleisch, das die Grundlage für die Fertigung dieser Wurstspezialität bildet, ist leicht durchzogen und zeichnet sich durch seine hohe Qualität aus.
Wiesbauer, eines der bedeutendsten Wursterzeuger-Unternehmen und größter Dauerwursthersteller Österreichs, legt seit über 85 Jahren viel Wert auf die optimale Verarbeitung und exquisite Würzung. Lassen Sie sich vom hervorragenden Geschmack des Wurzelspecks überzeugen – aber Achtung: Wiesbauer warnt davor, dass der Speck süchtig machen könnte.
Die österreichischen Fleischexperten unterziehen das Schweinebauchfleisch einem speziellen Verarbeitungsvorgang, um den herausragenden Geschmack des Wurzelspecks zu erzeugen. Zunächst werden die Bauchfleischstücke, die leicht mit Magerfleisch durchzogen sind, mit einer deftigen Knoblauchgewürzmischung versetzt. Anschließend beizt man sie über einen längeren Zeitraum im Knoblauchsud gut durch. So kommt die Spezialität zu ihrem beliebten kräftigen Geschmack und ist gleichzeitig sehr mürb und deftig im Biss.
Wichtige Angaben:
Zutaten:
Schweinebauchfleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose
Nährwerte je 100g:
Energie: 2111 KJ/511 Kcal; Fett: 49,0g; davon gesättigte Fettsäuren: 17,0g; Kohlenhydrate: < 0,5g; davon Zucker: < 0,5g; Eiweiß: 17,0g; Salz: 3,4g
Allergene:
Senf, Sellerie
Verantw. Lebensmittelunternehmer:
Österreichische Wurstspezialitäten GmbH, Laxenburger Str. 256A, 1230 Wien
Herkunftsland:
Österreichische
Aufbewahrung:
Ungeöffnet: Trocken und dunkel lagern (nach dem Öffnen im Kühlschrank innerhalb einer Woche aufbrauchen)
Weitere Informationen:
Antioxidationsmittel:
Ascorbinsäure
Geschmacksverstärker
: Mono-Natriumglutamat, Rauch