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Werz - Johannisbrotkernmehl glutenfrei - 100 g - 6er Pack
€ 22.19
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Description
Werz - Johannisbrotkernmehl glutenfrei - 100 g - 6er PackWerz - Johannisbrotkernmehl glutenfrei - ist ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel.
Es kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden von Soßen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot und Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften verwendet werden.
Die Dosierung sollte maximal 2 % der Flüssigkeit entsprechen.
Zutaten
Zutaten:
Johannisbrotkernmehl*(100%)
Nährwerte
Nährwert Bezugsgröße:
100g
Energiegehalt in kJ:
791
Fettgehalt absolut:
1,0
davon gesättigte Fettsäuren:
0
Kohlenhydrate:
0
davon Zucker:
0,01
Eiweißgehalt:
6,0
Salz:
0,5
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:
nicht enthalten
Fisch und Fischerzeugnisse:
nicht in Produktion
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse:
Ausschluss garantiert
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse:
nicht enthalten
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose::
nicht enthalten
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:
nicht enthalten
Senf und Senferzeugnisse:
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:
nicht enthalten
Soja und Sojaerzeugnisse:
nicht enthalten
Sulfite:
nicht enthalten
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:
nicht enthalten
Allergene sonstige
Laktose:
nicht in Produktion
Herkunft
Firmierung und Adresse Inverkehrbringer:
Naturkornmühle Werz, Stäffeleswiesen 28, D-89522 Heidenheim
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007