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Vietnam Imperial Oolong 250 Gramm
€ 20.06
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Description
Dieser Hochlandtee aus dem Süden Vietnams wird im Frühjahr geerntet und hat eher die Vorzüge von grünem als die von schwarzem Tee. Er ist nur ganz leicht fermentiert, indem die getrockneten Blätter gerollt werden und brechen. Das Ergebnis ist ein kugelig gedrehtes, jadegrünes Blatt. In der Tasse leuchtet der Tee grüngolden. Sein Duft und Geschmack sind blumig und frisch mit dezent süßen Untertönen.Er enthält deutlich weniger Koffein als Schwarztee oder Kaffee und schützt die Zellen durch seinen Gehalt an Antioxidantien. Er ist reich an den Mineralstoffen Carotin, Kalium, Kupfer, Mangan und Selen und an den Vitaminen A, B, C, E und K.
Rechnen Sie einen Liter sehr heißes, nicht mehr kochendes Wasser auf 3 bis 5 Teelöffel Blätter. Lassen Sie den Aufguss 3 bis 4 Minuten langziehen. Trinken Sie ihn pur. Mehrere Aufgüsse sind empfehlenswert, wie bei grünem Tee üblich. Die Ziehzeiten sind dann etwas kürzer, 1 Minute genügt.
Lagern Sie Ihren Vorrat gut verschlossen und fern von Wärmequellen.