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Stockfisch Bacalao Bacalhau getrocknet gesalzen 2.6-2.8 Kilo Portugal Kabeljau

Stockfisch Bacalao Bacalhau getrocknet gesalzen 2.6-2.8 Kilo Portugal Kabeljau

€ 36.43

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  • Produkt: Fisch- & Meeresfrüchtekonserve
  • Marke: lugrade

    Description

    Dieser Bacalhau Especial aus Portugal
    Stockfisch Bacalao Bacalhau getrocknet gesalzen 2.6-2.8 Kilo
    Stockfisch gehört zur südländischen Küche einfach dazu. Für die Herstellung von Stockfisch werden vor allem Kabeljau, Seelachs oder Schellfisch verwendet. Nach Entfernen des Kopfes und dem Ausnehmen werden die Fische zum Trocknen über Stöcke gehängt; dadurch werden sie haltbar gemacht. Dieser Stockfisch wird gesalzen und dann getrocknet