Spezialitätenpaket mit Speck, Käse, Salami, Kaminwurzen, Bergsteiger

Description

Sie kaufen hier  ein Südtiroler Spezialitätenpaket bestehend aus Südtiroler Speck ca. 1 kg, Vinschger Kaminwurzen pikant, Vinschger Bergsteigerwürzel, Vinschger Salami
Burgeiser Schnittkäse classic und Burgeiser Alpkas (Bergkäse)!
Die Waren im Spezialitätenpacket sind um 10 % Günstiger als bei Einzelkauf!
Der Speck wird von einer kleinen Metzgerei im Vinschgau in der kleinen Stadt Glurns nach alter Metzgertradition hergestellt.
Der gut abgehangene Speck wird sparsam mit Salz und einer feinen Gewürzmischung nach überliefertem Rezept zubereitet und über
Buchenholzspähnen und Wacholder schonend geräuchert. Während der mehrmonatigen Reifezeit an der frischen Vinschger Bergluft enwickelt
er seinen unverwechselbaren Geschmack. Schinkenspeck darf bei keiner zünftigen Tiroler Marende fehlen und eignet sich auch bestens
zu Südtiroler Spargeln oder auf Mozzarella- und Rucolabeet.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze.
Konservierungsmittel: Nitrit-Pökelsalz.
Lactose- und glutenfrei.
Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen.
Die Bergsteigerwürzl werden von einer kleinen Metzgerei im Vinschgau in der kleinen Stadt Glurns nach alter Metzgertradition hergestellt.
Die schlanke Räucherwurst aus zartem Schweinefleisch. Mild gewürzt und leicht geräuchert,
als Snack für zwischendurch, die ideale Jause fürs Wandern und Aktivsein in der Natur.
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze.
Konservierungsmittel: Nitrit-Pökelsalz.
Lactose- und glutenfrei.
Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen.
Die Kaminwurzen werden von einer kleinen Metzgerei im Vinschgau in der kleinen Stadt Glurns nach alter Metzgertradition hergestellt.
Die Feurige aus Schweinefleisch, mit Rind verfeinert, mit pikanter Note, frisch vom Rauch.
Bringt Abwechslung und Pfiff in die Jause.
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Salz, Gewürze.
Konservierungsmittel: Nitrit-Pökelsalz.
Lactose- und glutenfrei.
Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen.
Die Salami wird von einer kleinen Metzgerei im Vinschgau in der kleinen Stadt Glurns nach alter Metzgertradition hergestellt.
Die Vinschger Salami aus saftigem Schweinefleisch, mit Speck verfeinert und an der Vinschger Bergluft herangereift.
Schmeckt ausgewogen mild und passt hervorragend zu einem guten Glas Rotwein, als herzhafter Appetitanreger oder
zur typischen Südtiroler Marende und in jedes Jausebrot.
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Salz, Gewürze.
Konservierungsmittel: Nitrit-Pökelsalz.
Lactose- und glutenfrei.
Lagerung: Kühl lagern, nicht der Sonne aussetzen.
Burgeiser Schnittkäse Classic aus Südtirol.
Der Käse wird von einer kleinen Sennerei im Vinschgau in dem Dorf Burgeis nach alter Tradition hergestellt.
Ein Käse für jede Gelegenheit
Unser Schnittkäse-Klassiker. 50 Tage lang wird er im Reifungskeller mit Sorgfalt und Geduld gepflegt.
Das verleiht ihm seine gesunde Rinde und den angenehm milden, aber ausdrucksvollen Geschmack.
Die Konsistenz ist samtweich, geschmeidig und schmelzend.
Steckbrief
Handgeschmierter Schnittkäse mit mind. 50% F.i.T.
unregelmäßige, erbsengroße Lochung
samtweich
geschmeidig
mild- bis angenehm würzig
Burgeiser Alpkas (Bergkäse) aus Südtirol.
Der Käse wird von einer kleinen Sennerei im Vinschgau in dem Dorf Burgeis nach alter Tradition hergestellt.
Der Burgeiser Alpkas ist ein Schnittkäse mit mind. 48 % F.i.T. Dabei wird ein besonderes Augenmerk darauf gelegt auschließlich Almmilch zu verwenden. Wie der Name schon anklingen lässt handelt es sich hier um ein Premiumprodukt der Sennerei Burgeis, das sich durch, intensiven Geschmack auszeichnet. Die Reifezeit beträgt ca. 120 Tage. Das Äußere weist eine gelb bis leicht rötliche Farbe mit dünner angetrockneter Schmiere auf. Das Innere weist eine gelbliche Farbe mit unregelmäßiger, erbsengroßer Lochung auf. Die Konsistenz ist samtweich, geschmeidig und schmelzend. Geruch und Geschmack sind lieblich, milchig bis angenehm würzig.
Steckbrief
Handgeschmierter Schnittkäse mit mind. 48% F.i.T.
unregelmäßige, erbsengroße Lochung
samtweich
geschmeidig
milchig - bis angenehm würzig
Der Versand erfolgt einen Tag nach Eingang des Geldes auf unserem Konto bzw. per Nachnahme an die in ebay angegebene Adresse
Fällt der Versand auf das Wochenende, wird die Ware erst am Montag verschickt um die Qualität garantieren zu können.
Bitte beachten Sie auch noch unsere anderen Angebote. Jeder weitere Artikel wird ohne neue Versandkosten mitversendet.
Bei größeren Mengen kontaktieren Sie uns bitte, wir unterbreiten Ihnen dann gerne ein Individuelles Angebot.