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Sahnestand Sahnefond Sahnesteif neutral 3x 1000g
€ 16.84
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Description
MeistermarkenSahnestand
neutral
3000g
Premium Qualität
Meistermarken
Sahnestände, auch Sahnefonds genannt, werden für die professionelle Herstellung von Sahnetorten, Bisquitrollen und auch anderen Sahnegebäcken und Desserts verwendet.
Einfach
Meistermarken
Sahnestand
in Wasser auflösen und
geschlagene Sahne unterheben. Zwei Stunden kalt stellen und fertig.
Eine lange, gleichmäßige Stabilität der Sahne ist garantiert und verhält sich
optimal beim Präsentieren und Anschneiden.
Bei
Meistermarken
Sahneständen werden in einem Arbeitsschritt die Sahne abgebunden und hochwertig aromatisiert.
Sie finden in unserem Sortiment verschiedene Varianten und Geschmacksrichtungen.
Meistermarken
Sahnestand
neutral
neutrales Sahnestandmittel auf rein-pflanzlicher Basis
Dosierung:
200g Sahnestand neutral in 250g Wasser auflösen
und 1000g geschlagene Sahne unterheben.
ZUTATEN:
Traubenzucker; Zucker; Gelatine; Glukosesirup, getrocknet; Süßmolkenpulver; modifizierte Stärke: (E 1414); Säureregulator: Citronensäure (E 330).
NÄHRWERTANGABEN PRO 100 GRAMM PRODUKT:
Brennwert (kJ): 1.617 Brennwert (kcal): 380 Fett: 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,0 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren : 0,0 g Kohlenhydrate: 84,5 g davon Zucker (Mono- und Disaccharide): 75,2 g davon mehrwertige Alkohole: 0,0 g davon Stärke: 9,4 g Ballaststoffgehalt: 0,0 g Eiweiß: 10,5 g Salz (Na x 2,5): 0,1 g
Allergene:
Milch, Lactose, Mais, Schweinefleisch,
Koscher: Nein
Halal: Nein
Geeignet für Vegetarier (ovo-lacto): Nein
Geeignet für Zöliakie-Diät: Nein
Bio: Nein