Räucherofen Raucherkammer Zweikammer Räucherei mit Regal 180x50x50 gebrannt

Description

Zweikammer-Räucherei mit Regal 180x50x50 gebrannt
Wir Bieten:
eine Räucherei mit einer Gesamtabmessung von 180x50x50 cm:
Die Räucherkammer mit einer Tür und einem Dach mit den Abmessungen 120x50x50.
Unsere Räucherkammer ist die einzige ihrer Art mit einer Höhe von 120 cm (die Kammer selbst ohne Dach und Sockel mit Beinen). Die von der Konkurrenz angebotenen sind nur 100 cm hoch!
Maße:
Gesamthöhe: 180 cm
Kammerhöhe: 140 cm
Kammerbreite: 60 cm
Kammerlänge: 60 cm
Gesamtbreite: 70 cm
Gesamtlänge: 120 cm
Feuerstelle: 30x25x25 cm
Das Set enthält:
- Rauchkammer mit Ablagefach und Regal
- Feuerstelle mit einem ästhetischen Griff und der Möglichkeit, die Luftzufuhr zu regulieren,
- zwei Rohrabschnitte à 50 cm,
- Thermometer,
- dekorative Beschläge
Die verwendeten Bretter sind natürlich und unbemalt, wodurch sichergestellt wird, dass kein Farbe Geruch in das geräucherte Fleisch eindringt.
Die Kammer von innen ist mit 3 Lamellenreihen verstärkt, mit denen Sie geräuchertes Fleisch in verschiedenen Höhen aufhängen können. Dank dessen berühren sich die Aufschnitt stücke nicht und werden gleichmäßig geräuchert.
Die Feuerstelle hat die Masse von 30x25x25 cm und besteht aus 2 mm dickem Blech. Sie ist durch einen Ellbogen und Rohren mit der Räucherkammer verbunden.
Funktionen:
Zweikammerräucher
: Ja
Kapazität:
bis zu 30 kg Produkte
Seitenregal:
Ja
Schornstein:
Ja
Deflektor:
Ja
Abnehmbares Dach:
Ja
Grill:
Nein.
Kaltes Räuchern:
Ja
Heißes Räuchern:
Ja
Räuchern von Fisch, Fleisch und Käse:
Ja
Pilze und Obst trocknen:
Nein.
Möglichkeit des Räucherns in einer Kammer:
Ja
Brennen mit Holz:
Ja
Brennen mit Räucherschnitzeln:
Ja
Feuerstelle:
Montage links / rechts, hinten / vorne möglich
Die Feuerstelle
:
Maße:
Lange: 30 cm
Höhe: 25 cm
Breite: 25 cm
2 mm massive Stahlblech
Besitzt eine dreistufige Luftstromregulierung - dank der wir die volle Kontrolle über die Flamme während des Räucherns haben.
Sie hat kein Gitter, denn wenn es verwendet wird, ist es schwierig, die Temperatur zu kontrollieren. Wir räuchern nicht in der Räucherei wie im Ofen. Das Gitter entfacht die Flamme und darum geht es beim Räuchern nicht. Wir verwenden schwelende Holzscheite, kein "lebendes" Feuer.
Sie ist mit einem Winkelstück und Rohren mit einem Durchmesser von 100 mm mit der Räucherkammer verbunden. Zusätzlich verfügt es über einen ästhetischen Tragegriff.
Sie hat geschweißte Füße, die eine Beschädigung des Untergrunds verhindern, auf dem es aufgebaut wird
WIR LÖSEN IHR PROBLEM!
1. Eine Feuerstelle mit oder ohne Gitter?
Wenn ein Gitter im Ofen verwendet wird, ist es schwierig, die Temperatur zu steuern. Wir heizen nicht in der Räucherei wie im Ofen. Das Gitter schürt die Flamme und darum geht es in der Räucherei nicht. Es soll schwelen, wir verwenden glühende, schwelende Holzscheite, kein "lebendes" Feuer.
2. Rohr im Boden oder über dem Boden vergraben?
Das im Boden vergrabene Rohr wird vom Boden unnötig gekühlt, was die Richtigkeit des Räucherns beeinträchtigen kann. In den Boden eingegrabene Metallfeuerstellen geben eine große Menge Wärme ab und speichern aufgrund des Vorhandenseins von Grundwasser und wärmeabsorbierendem Boden keine Wärme. Indem wir die richtige Temperatur in der Kammer erreichen, überschreiten wir die Holzbrenntemperatur erheblich. Wenn Sie den Räucheroffen nicht vergraben, haben Sie eine bequeme Bedienung und volle Kontrolle über die Verbrennung. Außerdem vermeiden Sie Feuchtigkeit vom Boden.
3. Können Sie in dieser Räucherei kalt und heiß räuchern?
Ja natürlich. Unsere Räucherei ermöglicht dank zweier Rohrabschnitte sowohl heißes als auch kaltes Räuchern.
4. Ist die Installation der Räucherei schwierig?
Nichts einfacher! Nachdem Sie das Paket erhalten haben, schrauben Sie die 4 Wände zusammen und montieren Sie sie auf einem Gestell mit Beinen.
5. Kann die Räucherei gestrichen werden?
Ja, Sie können Holzelemente mit einem Präparat bemalen, dass das Holz vor Witterungseinflüssen schützt. Denken Sie jedoch daran, nur Holzimprägnierungen ohne Lackzusatz zu verwenden.
6. Kann ich mit Holz und Räucherschnitzeln in der Räucherkammer räuchern?
Ja natürlich. Es ist jedoch zu beachten, dass wir nur Laubbäume zum Räuchern verwenden.
7. Sie sind ein Amateur im Räuchern und befürchten, ob Sie mit der Räucherei umgehen können?
Das Set enthält ein Buch, in dem Sie grundlegende Informationen darüber erhalten, wie Sie Produkte für das Räuchern vorbereiten, bei welchen Temperaturen Sie räuchern, wie lange, welchen Kraftstoff Sie verwenden müssen usw.
8. Kann eine Räucherei das ganze Jahr über ohne Überdachung im Hof stehen?
Ja, aber es sollte beachtet werden, dass sich Holz, das lange Zeit dem Wetter ausgesetzt war, verschlechtert.
9. Werden die Holzelemente des Räucheroffens Feuer fangen?
Nein. Es ist nicht möglich. Das Set ist so konzipiert, dass die Flammen des Ofens nicht in die Raucherkammer gelangen.