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Rarität: Port Messias Vintage 1980 inkl. Geschenkkarton 0,75l - Portwein

€ 104.51

Availability: 46 in stock

Herstellernummer: Nicht zutreffend

Produktart: Portwein

Volumen: 750 mL

Marke: Messias

Maßeinheit: L

Anzahl der Einheiten: 0,75

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EAN: 4251212225699

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Alkoholgehalt: 20,50% vol.

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Condition: Neu

Herstellungsland und -region: Portugal

Rücksendekosten trägt: Käufer trägt die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren

Description
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Description

Rarität: Port Messias Vintage 1980 mit Geschenkkarton 0,75l, 20,5% vol.
- Portwein
Artikelnummer:
15150
Kategorie:
Portwein
Inhalt:
0,75l
Alkoholgehalt:
20,5% vol.
Herkunftsland:
Portugal
Farbstoffe:
-
Allergenhinweise:
mit Sulfite
Hersteller/Importeur:
Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias, S.A., Av. Comendador Messias Baptista 56, 3050 Mealhada, Portugal
Das Weingut / Die Quinta:
Messias
ist heute einer der bedeutendsten Weinproduzenten Portugals, der seit seiner Gründung 1926 die Weinkultur portugals entscheidend mitprägen konnte. Dabei befindet sich
Messias
nach wie vor im Besitz von Nachkommen der Gründerfamilie. Neben
Portwein
produziert
Messias
auch noch sehr erfolgreich
Bairrada, Douro, Vinho Verde
und
Beiras
. Dazu wird seit 2001 auch noch Wein von der Halbinsel Setúbal vertrieben. Bei den ausgezeichneten Weinlagen, den kontinuierlich verbesserten Technologien auf Basis der Weinbereitung und den höchsten Qualitätsansprüchen bei
Messias
ist es auch nicht verwunderlich, dass Jahr für Jahr zahlreiche Auszeichnungen errungen werden. Und auch der ausländische Markt längst die herrausragende Qualität ihrer Produkte erkannt hat.
Übersicht:
Port Messias Vintage 1980
Herkunft:
Portugal
Region:
Douro-Tal
Rebsorte(n):
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Jahrgang:
1980
Portweintyp:
Vintage Port
Serviertemperatur:
16-18 °C
Inhalt:
0,75 Liter
dekantieren:
unbedingt empfohlen
Lagerfähigkeit:
sobald geöffnet am besten innerhalb eines Tages trinken
Alkoholgehalt:
20,5 % vol.
Vintage Port:
Der König unter den Ports. Er ist ein seltener und äußerst hochwertiger Portwein der Spitzenklasse. Es werden ausschließlich herausragende Jahrgänge zu Vintage Jahrgängen erklärt und dem Portweininstitut gemeldet. Dabei nimmt jedes Haus eigene Prüfungen vor und entscheidet für sich selbst. Sobald ein Jahrgang zum Vintage erklärt wurde, wird er für den weiteren Reifeprozess, welcher viele Jahre, wenn nicht Jahrzehnte dauert, in Flaschen abgefüllt. Dort bildet sich in jeder Flasche ein Depot, welches der Wein für seine weitere Entwicklung benötigt. Vintage Port ist frühestens nach zehn bis 12 Jahren trinkreif, sollte vor dem trinken dekantiert und am besten innerhalb von 24 Stunden getrunken werden.
Der Portwein
Bei
Portwein
oder kurz
Port
, handelt es sich um einen meistens roten, seltener auch weißen, Süßwein. Gemäß Portweininstitut stammt echter
Portwein
immer aus einem genau definierten Herkunftsgebiet im nordportugiesischen
Douro-Tal
. Der Name
Portwein
leitet sich dabei von der portugiesischen Hafenstadt
Porto
ab. Der Herstellungs und Reifeprozess beginnt aber im
Douro-Tal
. Die Herstellung von
Portwein
beginnt wie bei jedem anderen Wein mit dem pressen. Anschließend wird der Most zur Gärung angesetzt. Das Besondere an
Port
ist die sog.
Fortifizierung
, also das Aufspriten des gärenden Mostes mit hochprozentigem Weindestillat, wodurch der Gärprozess gestoppt wird. Im Anschluss daran verbleibt der Wein in der Regel für ein halbes Jahr im
Douro-Tal
, bevor er für die weitere Lagerung in die großen Portweinkeller nach
Vila Nova de Gaia
gebracht wird. Hier lagert jeder
Portwein
für mindestens zwei Jahre in riesigen Holztanks mit teilweise mehr als 20.000 Litern Fassungsvermögen, in denen er relativ wenig Luftkontakt hat und langsam reift. Im Anschluss wird der
Portwein
verkostet um über die Qualität und das damit verbundene weitere Vorgehen entscheiden zu können. Beim
Port
wird je nach Qualität und Jahrgang nach verschiedenen Verfahren ausgebaut, woraus sich unterschiedliche Reifegrade und Qualitätsstufen ergeben.
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