-40%
Rapunzel - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale - 0,25 l
€ 2.59
- Description
- Size Guide
Description
Rapunzel - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale - 0,25 lRapunzel - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Speciale - 0,25 l
Aceto Balsamico di Modena IGP ist eine weltweit einmalige Spezialität, die ausschließlich in den Provinzen Modena und Reggio Emilia in Norditalien hergestellt wird. Nach traditioneller Rezeptur aus dem Saft sonnengereifter Trauben gewonnen, reift der Essig bis zu drei Jahre in verschiedenen Holzfässern. Dadurch erhält der Balsamessig aus Modena seine zähflüssige Konsistenz und das harmonische mild-süße Aroma.
Säuregehalt 6%, im Holzfass gereift, Spitzenqualität für die Gourmetküche
Verwendung
für Salate, Gemüsegerichte und Marinaden
Zutaten
Zutaten:
Weinessig*, Traubenmost* konzentriert, Traubenmost* gekocht
Nährwerte
Nährwert Bezugsgröße:
100g
Energiegehalt in kJ:
566
Fettgehalt absolut:
0
davon gesättigte Fettsäuren:
0
Kohlenhydrate:
27,4
davon Zucker:
25,8
Ballaststoffe:
0,9
Eiweißgehalt:
0,87
Salz:
0,06
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse:
nicht in Produktion
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse:
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse:
nicht in Produktion
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose::
nicht in Produktion
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse:
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:
nicht in Produktion
Soja und Sojaerzeugnisse:
nicht in Produktion
Sulfite:
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Allergene sonstige
Laktose:
nicht in Produktion
Herkunft
Firmierung und Adresse Inverkehrbringer:
Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Öko-Kontrollstelle:
IT-BIO-009