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Profi Eismaschine PROMAG Stargel 12 für 16,5 Liter Eis | Gasto Speiseeismaschine
€ 13948.7
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Eismaschine Promag Stargel 12 PRO
Artikelbeschreibung
Mit der Profi Eismaschine Promag Stargel 12 PRO gelingt handwerklich hergestelltes Speiseeis bequem auf Knopfdruck. Versehen mit einer Automatik, wird das Eis selbständig auf die ideale Konsistenz gekühlt. Dazu gibt es Programme für Milcheis, Fruchteis und Slush, die über das Bedienfeld mit Display ausgewählt werden können. Eine Charge ist dabei in rund 10 Minuten produziert.
Artikeldetails
Neu – Ausstellungsstück
Herstellung mit Konsistenzsteuerung
Edelstahlrührwerk
Ausziehbare Handbrause
26.418,00 €
inkl. 19% MwSt.
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Beschreibung
Technische Daten
Produktbeschreibung
Die Eismaschine Promag Stargel 12 Pro aus dem Haus Carpigiani für die Eisherstellung auf Knopfdruck. Das Turbogerät stellt dabei in 10 Minuten 12 kg fertiges Eis her. In einer Stunde lässt sich so eine Eisvitrine mit 20 Sorten füllen.
Eis kann so einfach sein
Das Bedienfeld mit Display ermöglicht die unkomplizierte Herstellung von
Milcheis, Fruchteis und Slush.
Das Besondere: das alles geschieht mit einfachem Knopfdruck, denn
wann das Eis fertig ist bestimmt die Eismaschine von selbst!
Und das funktioniert
unabhängig von Mixtyp, Menge und Temperatur.
Dabei stoppt die Konsistenzsteuerung die Produktion automatisch und lässt ein akustisches Signal ertönen.
Der Anstieg der Eisfestigkeit lässt sich fortlaufend auf dem Display beobachten.
2 Eisbehälter in nicht mal 10 Minuten
Eine Wasserkühlung garantiert eine schnelle Kühlung, bei der innerhalb von rund 10 Minuten 12 kg Eis produziert werden können.
Das
Rührwerk kommt ohne Zentralwelle aus
und ist mit federgelagerten Schabern versehen. Die Federn pressen die Schaber unabhängig von der Abnutzung fest gegen die Zylinderwand – besonders
lange Lebensdauer
und eine
nahezu restlose Entnahme.
Zwei Geschwindigkeiten
erlauben eine zügige Entnahme in unter einer Minute. Dazu lässt sich auch eine
gekühlte Entnahme
verwenden – ein 20 sekündiger Kälteschock – damit erste und letzte Eiskugel garantiert die gleiche Konsistenz haben. So bleibt genügend Zeit für das Garnieren und Verstauen der Eisbehälter.
Eis am Fließband
Die
Handbrause
unterhalb des Zylinders ermöglicht eine Reinigung an der Eismaschine. Gerade beim Sortenwechsel lässt sich das Rührwerk direkt im Zylinder Abspülen und muss nicht entnommen werden.
Ist die Arbeit getan, lässt sich der Produktionsaufbau komplett zerlegen und dadurch sehr leicht reinigen.
Oberflächen aus Edelstahl
erleichtern zusätzlich das Saubermachen.
Artikeldetails
Neugerät (Ausstellungsstück)
Robuste Edelstahlbauweise
Intelligente Konsistenzsteuerung
Entnahme mit Kühlfunktion
2 Rührwerksgeschwindigkeiten
Sicherheit: Abschaltautomatik & Gittersicherung
Ausziehbare Handbrause
Mit 6 Federgelagerten Schabern
Funktionen
Eisherstellung
Start der sensorgesteuerten Herstellung. Zur Auswahl stehen drei Programme: Milcheis, Fruchteis und Slush. Bei idealer Konsistenz (HOT-Wert) stoppt die Produktion automatisch und ein Signalton ertönt.
Ausgabe
Hier läuft lediglich das Rührwerk ohne die Kühlung – wahlweise in hoher oder niedriger Geschwindigkeit. Bei Bedarf lässt sich die Nachkühlung aktivieren, um ein Schmelzen des Eis zu verhindern. Ideal beim Anrichten, Garnieren oder Behälterwechsel.
Reinigung
Freigabe der Handbrause. Diese lässt sich dann direkt mit dem Hahn am Sprühkopf betätigen.
Technische Daten
Breite (mm)
500
Tiefe (mm)
730
Höhe (mm)
1400
Fassungsvermögen
6 – 12 kg
8 – 16,5 Liter
Stundenleistung
36 – 72 kg
50 – 100 Liter
Anschlusswert
400 V – 50 Hz – 3 Ph
Nennleistung (kW)
7
Kühlsystem
Wasser
Gewicht (kg)
370
Schneller
Versand
Der Versand erfolgt innerhalb 1-2 Werktage nach Zahlungseingang.
Großes
Sortiment
Alles rund ums Eis, von Herstellung bis zum Verkauf.
Geld-Zurück-Garantie
Unkomplizierte Rückgabe und Rückerstattung des Kaufpreises.
Kompetenter Support
Wir beraten Sie gerne zu unseren angebotenen Produkten.
Über uns
Kaufabwicklung
Versand
WIR ÜBER UNS
Familienunternehmen mit Leidenschaft für Eis
Unser Betrieb ist für uns weit mehr als nur ein Geschäft. Wir investieren viel Herzblut und möchten unsere Begeisterung fürs Eis an Sie weitergeben. Ob kleine Eisdiele, große Eisproduktion oder ambitionierter Hobbyeismacher, bei uns gibt´s Technik, Zubehör & Ladenbauten rund um Herstellung & Verkauf Eis. Dabei sind uns Offenheit, Ehrlichkeit & Vertrauen besonders wichtig – dafür stehen wir seit mehr als 15 Jahren mit unserem Namen.
Begonnen hat alles vor rund 15 Jahren mit der Erfindung einer 2 Meter großen Eistüte, die selbst heute noch vor zahlreichen Eisdielen wirbt. Weitere Eigenkreationen folgten & selbstgebaute Eiswagen kamen dazu. Mit der ersten Eismaschine packte uns auch die Leidenschaft für die Technik. Ergänzt durch eigene Werkstatt & erweitertes Sortiment, bieten wir heute ein breites Spektrum rundum Technik & Verkauf von handwerklichem Speiseeis.
Unser Ziel ist es Ihnen als zuverlässiger & ehrlicher Partner für Ihr „Eis“-Anliegen zur Seite zu stehen: sei es die Eröffnung des ersten Eiscafé, der Kauf des eignen Eiswagens, die Auswahl der Eisvitrine für den Eisverkauf oder die richtige Eismaschine für Ihr selbstgemachtes Eis. Eine Sache liegt uns dabei besonders am Herzen: Kundenwünsche sind da, um erfüllt zu werden – denn wir können nur langfristig bestehen, wenn Sie als Kunde auch zufrieden sind.
5 Personen mit einer Leidenschaft für handwerkliches Eis. Als kleines Familienunternehmen zählt bei uns das WIR: ein enger & familiärer Kontakt mit Ihnen ist uns sehr wichtig – dessen Fundament auf Vertrauen & Fairness basiert. Diesem Erfolgsrezept sind wir bis heute treu geblieben mit erstklassigem Service & umfassender Beratung. Dabei stehen Ihnen unsere Türen im Firmensitz in Wertheim im Herzen des Taubertals jederzeit offen.
Aus
zum Eis
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