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Pizzamehl, Tipo 00, Superiore, 2,5 kg! exklusives Spezialmehl, DHL-Paket

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Condition: Neu

Produkt: Mehl

Allergene: Glutenhaltiges Getreide

Marke: Minerva

Rücksendekosten trägt: Käufer trägt die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren

Produktart: Pizza

Description
Size Guide

Description

Pizzamehl TIPO 00 Superiore, 2,5 kg (1-Kilopreis entspricht € 1,98)
TIPO 00 SUPERIORE DI GRANO TENERO, Premiummehl aus besonders backstarken Weizensorten, mit einem dehnfähig elastischen Kleberanteil. Für lang fermentierte Teige geeignet, die mit ausgezeichneten Backergebnissen überzeugen. Das perfekte Pizzamehl, welches auch bei der Herstellung von z. B. Baguettes überzeugt.
Zur Herstellung rustikaler Pizzen den Pizzaboden unter Zuhilfenahme unseres Hartweizenmehles formen.
Nährwertangaben/ nutrition value: in 100g durchschnittlich enthalten:
Brennwert/ calorific value [kJ/kcal] 1486/ 355
Kohlenhydrate/ carbohydrates [g] 69,0 -
davon Zucker: 0,7 g.
Fett/ fat [g] 1,0 g 1,3
davon gesättiget Fettsäuren/ saturated fatty acid [g] <0,2,
Eiweiss 14 g,
Salz/ salt [g] < 0,01
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