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Pistazien geschält, ungesalzen, direkt vom Anbauer, aus Andalusien Spanien
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Description
Pistazien geschält - ungesalzen, ökologisch verpackt.Der Ursprung der Pistazien ist im mittleren Osten zu finden, wo diese auch als Speise der Könige bekannt waren.
Die Pistazien sind geschält, ungesalzen und kommen direkt vom Produzenten.
Die Pistazien sind unbehandelt, roh und vegan.
Pistazien enthalten einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und werden in der Literatur sogar zum Abnehmen, Gewichtsreduktion empfohlen, insbesondere die ungeschälten, um so die Verzehrgeschwindigkeit zu reduzieren.
Darüber hinaus enthalten Pistazien viel Kalium, (vorteilhaft bei Bluthochdruck) Phosphor und Calcium, sowie Vitamin E , B1 und B2.
In der Ayuveda Ernährung und der chinesischen Medizin werden Pistazien als warm und magenfreundlich beschrieben.
Pistazien werden auch gern für die Herstellung von Süßwaren, wie Mozartkugeln, Baklava und Pistazien Eis verwendet.
Nährwerte Pistazien 100 g
Energie 2595kj / 620 kcal
Fett: 45,4 g davon ungesättigte 94,5 g
Kohlenhydrate: 27,5 g
Protein: 20,6 g
Zucker / sugars 7,6 g
Ballasststoffe / fibre 8 g
Mineralien / Minerals 3,0 g