-40%
Natürlich konservieren einmachen 250 Rezepte Selbstversorgung Krisenvorsorge
€ 7.33
- Description
- Size Guide
Description
Survival Press Krisenvorsorge Survival Überleben survivalpressWillkommen bei einem Angebot von Survival Press
Hier finden Sie Bücher und Ausrüstung zu den Themen Krisenvorsorge, Survival, Überleben in Krisenzeiten, altes, praktisches Wissen.
Natürlich konservieren
Die 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse naturnah haltbar zu machen
Über 100 Leserinnen und Leser von »Quatre Saisons«, der größten französischen Zeitschrift für organisches Gärtnern, verraten hier ihre besten Rezepte.
Allen Rezepten ist gemeinsam, dass die Gartenprodukte so naturbelassen wie möglich konserviert werden, um ein Maximum an Vitaminen und Nährstoffen, aber auch an Geschmack zu erhalten.
Die Vielfalt an altbewährten, wie auch ausgefallenen oder so gut wie unbekannten Konservierungsverfahren zeigt, wie mit einem Minimum an Zucker, Wärme oder Kälte Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ganzjährig zur Verfügung stehen kann.
Inhalt:
Naturbelassen aufbewahren
Trocknen
Milchsäuregärung
Konservierung durch Erhitzen
Konservieren in Öl
Konservieren in Essig
Konservieren in Salz
Konservieren in Zucker
Süß-Sauer Eingelegtes
Konservieren in Alkohol
5. Auflage 2011, 157 Seiten, 17 cm × 24 cm, Neubuch, zahlr. Abb., gebunden