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Mockmill 100 Getreidemühle
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Mockmill 100 Getreidemühle
Die KoMo Fidibus 21 ist äußerst kompakt. Sie misst bei einer Stellfläche von 15,5 x 16cm gerade einmal 32cm in der Höhe. Trotzdem verarbeitet sie bis zu 100g feines oder 250g grobes Mehl (Schrot) in der Minute. Der Vollholz-Trichter der Fidibus 21 fasst 850g Getreide, ausreichend für 1Kg Brot.
Sie verfügt über hochwertiges Korund-Keramik Mahlwerk (Korund in Keramikmasse gebunden) und ist für alle gängigen Getreidearten und ölarme Gewürze geeignet. Korund ist ein sehr heiß gebratener und hoch verdichteter Kunststein der sich seit Mitte der 1980er Jahren in vielen Getreidemühlen bewährt hat. Stark ölhaltiges Mahlgut, wie beispielsweise Leinsamen oder Sesam, könnte jedoch das Mahlwerk verschmieren und sollte nur in kleinen Mengen zusammen mit Getreide verarbeitet werden. Für sehr hartes Mahlgut, wie Reis, oder sehr großes Mahlgut, wie Mais oder Kichererbsen, ist die Fidibus 21 bedingt geeignet. Für diese Einsatzzwecke sind Geräte mit einer Motorleistung ab 360W die bessere Wahl.
Die Fidibus 21 ist dank ihrem Wechselmahlwerk (weitere Mahlwerke optional erhältlich) äußerst flexibel. Mit wenigen Handgriffen lässt sich aus einer Getreidemühle eine Kaffee- oder Gewürzmühle machen oder man kann mit der gleichen Mühle glutenfreie Rohstoffe verarbeiten.
Für die Fidibus 21 sind Siebaufsätze in verschiedenen Maschenweiten optional erhältlich. Vollkornmehl ist ohne Kleie klebefester und für die Zubereitung von sehr feinen Gebäcken einfach besser geeignet. Mit den Siebaufsätzen kann die Kleie einfach aus dem Mehl gesiebt und zum Beispiel als gesunder Zusatz für das Frühstücksmüsli genutzt werden.
Eigenschaften:
Abmessungen:
380 x 220 x 190 mm
Kabellänge:
ca. 150cm
Füllmenge Trichter:
ca. 1.100g Weizen
Garantie:
6 Jahre (
Garantiebedingungen
)
Gehäuse:
Arboblend ®, hergestellt aus nachwachsenden Rohstoffen
Gewicht:
6,6 kg
Lieferumfang:
Mockmill mit Trichterdeckel, Gebrauchsanweisung
Mahlleistung fein:
100 g/min
Mahlstein:
Korund-Keramik (Ø 90 mm)
Motorleistung:
360 W
Umdrehungsgeschwindigkeit:
ca. 1300 U/min bei 50Hz
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