Milch Kefirpilz 🎋 15 Gramm 🥛Sehr stabile Kultur🍀

Description

Milchkefir „Tibetanischen Pilz" Kaukasischer Milchkefir
Hier kannst Du auf 15 Gramm Kefir Knöllchen bieten. Benötigt wird: 500 ml Milch nach Wahl 2 EsslöffelMilchkefir-Kultur oder zwei Knollen á ca. 2cm Durchmesser 1 sauber gewaschenesSchraubglas, Füllmenge min. 0,75 bis 1 Liter Jenach vorhandener Menge an Kefirkultur kann die Milchmenge auch erhöht oder verringert werden.
Zubereitung: Kefir-Kultur in das Glas geben und mit der entsprechenden Menge Milch auffüllen. Das Glas verschließen und an einen warmen (ca.20-25 Grad) Ort stellen. Höhere Temperaturen (max. 30 Grad) lassen den Kefir schneller reifen, niedrigere Temperaturen (min. 5-10 Grad) langsamer. Es empfiehlt sich, das Glas einige Male pro Tag vorsichtig zu schütteln. Dadurch werden die Caseinflocken verteilt und es gelangt frische Milch an die Kultur. Nach 24 Stunden ist der Kefir trinkfertig. Nach dieser Zeit ist er noch ziemlich flüssig. Wenn Du Deinen Kefir kräftiger, säuerlicher und dicklicher möchtest, kann die Fermentationsdauer auf 36 bis maximal 48 Stunden erhöht werden.
Und wenn er fertig ist: Schüttel das Glas vorsichtig mit kreisenden Bewegungen. Dadurch vermischt sich die Molke mit den Caseinflocken und der Kefir wird etwas flüssiger. Gieße dann den Inhalt durch ein Plastiksieb in ein vorbereitetes Gefäß.
Versand Dienstag & Donnerstag in wasserdichtem Frischhaltebeutel mit Luftpolster-Brief.
Versandrabatt!!! :-) egal, was ebay sagt! aus einem Nichtraucher-Haushalt