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LHTBM Kultur Appenzeller Großlochkäse Reifekulturen Käse selber machen
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Diese Kultur ist ideal für die Herstellung von Typ Appenzeller und Grosslochkäse.
Sie ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Typ Appenzeller oder eines Grosslochkäses.
Inhalt: 15 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Ihr Vorteile:
Ideal um Appenzeller und Grosslochkäse selber herzustellen
Wir stellen viele kostenlose Inhalte für Sie zur Verfügung
Auf "Herz und Nieren" geprüft
Passende Rezepte zu dieser Kultur finden Sie in unserem kostenpflichtigen VIP Bereich.
Lieferumfang
1x LHTBM Mischkultur - für Typ Appenzeller und Grosslochkäse in luftdichter Verpackung.
Warum Käse und andere Milchprodukte selber machen?
Fair
... weil ich die Milch direkt frisch vom Erzeuger zu einem tollen und leckeren Produkt verarbeiten kann.
Nachhaltig
... weil ich die volle Kontrolle über die Herkunft der Zutaten habe und selber entscheide was drin ist.
Sozial
... weil Käse selber zu machen ein riesen Spaß für die ganze Familie und Freunde ist.
Geschmack
... weil es selber gemacht einfach besser schmeckt und ich den Geschmack bestimmen kann.
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ist Ihr kompetenter Ansprechparter rund um das Thema Käse und Milchprodukte selber machen
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