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Käse selber machen - Aktions Set Käseherstellung, Lab, Form, Kultur, herstellen

€ 21.06

Availability: 1554 in stock

Marke: KAESE-SELBER.DE

EAN: 4260534451891

Rücknahme - Weitere Angaben: Widerrufsbelehrung Verbraucher haben ein einmonatiges Widerrufsrecht. Widerrufsrecht Sie haben das Recht, binnen einem Monat ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt einen Monat ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (MilkySky GmbH, Alemannenweg 26, 87493 Lauben, Deutschland, [email protected], Telefon: 49 (0)8374 3 23 10 69) mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie können Ihre Erklärung entsprechend den Erläuterungen und Formularen, die über „Mein eBay“ unter „Kaufen / Kaufübersicht“ beim jeweiligen Artikel erhältlich sind, elektronisch ausfüllen und übermitteln. Machen Sie von dieser Möglichkeit Gebrauch, so wird Ihnen unverzüglich (z.B. per E-Mail) eine Bestätigung über den Eingang Ihrer Erklärung übermittelt. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen fünfzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von fünfzehn Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. Das Widerrufsrecht besteht nicht bei den folgenden Verträgen: Verträge zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. Muster-Widerrufsformular (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück.) – An MilkySky GmbH, Alemannenweg 26 , 87493 Lauben, [email protected], Deutschland – Hiermit widerrufe(n) ich/wir (*) den von mir/uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*) – Bestellt am (*)/erhalten am (*) – Name des/der Verbraucher(s) – Anschrift des/der Verbraucher(s) – Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) – Datum (*) Unzutreffendes streichen. eBay Plus Wenn Sie für eBay Plus angemeldet sind, können Sie - unbeschadet Ihrer gesetzlichen Rechte - folgenden zusätzlichen Service in Anspruch nehmen: Für alle Artikel mit dem eBay Plus-Logo, die nicht vom Widerrufsrecht ausgenommen sind, stellt Ihnen eBay über den eBay-Rückgabeprozess kostenlose Hermes-Rücksendeetiketten zur Verfügung. Leiten Sie einfach innerhalb der Widerrufsfrist die Rückgabe in „Mein eBay" ein und drucken Sie das dort bereitgestellte Hermes-Rücksendeetikett. Die Rücksendung können Sie in Hermes Paketshops in Deutschland abgeben. Sobald der Artikel bei uns angekommen ist, veranlassen wir innerhalb von sechs Werktagen volle Rückerstattung des Kaufpreises bzw. eine Erstattung gemäß unserer Rücknahmebedingungen. Weitere Detailinformationen erhalten Sie hier: https://pages.ebay.de/help/pay/ebay-plus-returns.html.

Herstellernummer: KS10247

Condition: Neu

Nach Erhalt des Artikels sollte Ihr Käufer innerhalb der folgenden Frist den Kauf widerrufen oder den Rückgabeprozess einleiten: 1 Monat

Rücksendekosten trägt: Käufer trägt die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren

Rücknahme akzeptiert: Verbraucher haben das Recht, den Artikel unter den angegebenen Bedingungen zurückzugeben.

Produkt: Käse selber machen Aktions Set

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Qualität
Unsere Produkte werden vor Erscheinung im Netz auf "Herz und Nieren" geprüft.
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Auch nach dem Kauf sind wir jederzeit kostenlos über unseren Kundenservice für Sie da.
Exklusiv
Wir stellen viele kostenlose Inhalte für Sie zur Verfügung, wie Rezepte, eine App und vieles mehr.
Machen Sie Ihren eigenen Käse - ganz einfach Zuhause! Unser Einsteiger Spar Set nimmt Sie dabei Schritt für Schritt an die Hand und enthält alles was Sie benötigen. Sie brauchen nur noch die Milch und können direkt loslegen!
IHR EIGENER KÄSE - ganz einfach Zuhause selbst gemacht
Natürlich kann man sich ein Stück Käse im Supermarkt kaufen. Doch wie wäre es, wenn man seinen eigenen, mit viel Liebe und Fürsorge, handgemachten Käse bei einem besonderen Anlass serviert? Stellen Sie sich vor, wie Ihre Gäste begeistert fragen “Mhhh… wo hast du den denn diesen leckeren Käse her?” und Sie voller Stolz sagen können “Habe ich selbst gemacht”. Dieses Gefühl ist einfach unbeschreiblich!
Entdecken Sie gemeinsam mit Ihren Kindern die traditionelle Käseherstellung mit Lab und Kulturen - ganz einfach in der eigenen Küche. Oder verschenke Sie Ihren Käse doch als persönliches und außergewöhnliches Geschenk? Damit bleibt man definitiv in Erinnerung.
DIREKT LOSLEGEN - Man braucht nur noch die Milch
Käse selber machen ist einfach und macht obendrein auch noch richtig viel Spaß!
Mit dem Käse selber machen Aktions Set bekommen Sie alle Utensilien, die für den Einstieg in die heimische Käseherstellung benötigt werden (inklusive einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung). Sie brauchen nur noch die Milch!
Mit dem Starter-Aktionsset verarbeiten Sie ca. 150 Liter Milch ganz einfach zu…
Feta
Pfannen Gourmet-Käse
Grill-BBQ-Käse
Quark
Frischkäse
Anschließend müssen nur Verbrauchsartikel (wie z.B. Lab) ersetzt werden.
Über 100.000 zufriedene Kunden
Direkt loslegen
- Sie brauchen nur noch die Milch!
Perfekt für Einsteiger
- Kinderleichte Schritt für Schritt Anleitung
Einfach erweiterbar
für weitere Käsesorten (z. B. Schnitt- oder Hartkäse)
Für ca. 150 Liter Milch
- anschließend nur Verbrauchsartikel nachbestellen
Dieses Set beinhaltet:
Mesophilekultur ME für Käse
Die Mesophilekultur ME ist ideal für Weich-, Schnitt-, Frischkäse und Quark, Sauermilch, Dickmilch, Buttermilch und Butter geeignet.
Inhalt: 15 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5g)
im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren.
Labextrakt Naturlab
Das Labextrakt ist das wichtigste Enzym für die Käseherstellung und dafür verantwortlich, dass die Milch dick wird.
Inhalt: 30 ml
Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entspricht 1 ml)
mit Tropfverschluss (für eine einfache Dosage)
im Kühlschrank gekühlt aufbewahren
Labextrakt flüssig Naturlab: 30 ml 1:10000
Calciumchlorid
Calciumchlorid dient zur Verbesserung der Gallertfestigkeit und verbessert die Labwirkung.
eine Flasche Calciumchlorid flüssig 50 ml - 35 %ige Lösung
Inhalt: 50 ml
Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entspricht 1 ml)
mit Tropfverschluss (für eine einfache Dosage)
Käseform inkl. Pressdeckel
Die Käseform ist ideal für Weich-, Schnitt- und Hartkäse und eignet sich auch für Quark sowie Frischkäse.
Käseform:
zylindrisch Ø 120 mm, Höhe: 135 mm
für ein Käsegewicht von ca. 800 g
aus Kunststoff, fein gelocht mit Boden
Farbe: weiss
Pressdeckel:
Ø 118 mm
Dicke: 5 mm
aus Kunststoff
Farbe: weiss
Käsetuch
Das Käsetuch ist ideal zum Trennen der Molke vom Käsebruch. Darüber hinaus ist es universell verwendbar, ob als Filtertuch oder zur Herstellung von Käse, Quark oder Frischkäse.
Käseform:
100 % Baumwolle
Maße: ca. 75 cm x 75 cm
waschbar bis 40 °C
Material: Roh- Weiss Natur
transparent, lichtdurchlässig, locker gewebt
Käseabtropfmatte
Die Abtropfmatte ist optimal zum Abtropfen der Käsemasse. Einfach die Form mit dem Käsebruch auf die Abtropfmatte stellen und die Molke kann ohne Wiederstand abfließen.
Material: Kunststoff
Farbe: weiss
Maße ca. Länge: 25 cm, Breite: 23 cm
Thermometer
Das Thermometer ist optimal dazu geeignet die Temperatur der Milch zum Käsen einzustellen.
0 - 100 °C
Maße: 19,5 x 3,1 cm
aus Kunststoff
Farbe: weiss
Rezeptmappe A5
mit folgenden Rezepten:
Typ Feta
Quark und Frischkäse
Grill-BBQ-Käse
Pfannen-Gourmet-Käse
+ Gratis inklusive: 1x Mozzarella Gewürzsalz 100 g - 1x Käse-Salz 50 g
nur im Aktionsset enthalten:
1x Mozzarella Gewürzsalz 100 g
1x Käse-Salz 50 g
Häufig gestellte Fragen
Wie lange muss Käse reifen?
Beim Feta, Pfannen- Grillkäse und auch beim Quark/Frischkäse haben Sie einen klaren Zeitvorteil gegenüber vielen anderen Sorten, da kein Reifeprozess benötigt wird. Beim Schnitt- oder Hartkäse kann die Reifedauer zwischen 3 - 12 Monaten oder länger dauern.
Warum soll ich meinen Käse selber machen?
Natürlich können Sie sich auch ein Stück Käse im Supermarkt kaufen, doch das Gefühl den mit viel Liebe und Fürsorge handgemachten Käse bei einem besonderen Anlass z.B. einer Familienfeier zu präsentieren und bei der Frage:
“Mhhh… wo hast Du den denn her?”
mit
“Habe ich selbst gemacht!”
zu antworten: das ist unbezahlbar. Auch haben Sie volle Kontrolle über die Herkunft der Zutaten und Sie entscheiden selbst, was in Ihren Käse hinein kommt.
Welche Milch eignet sich am besten für die Käseherstellung?
Am besten eignet sich pasteurisierte Frischmilch aus dem Supermarkt oder unbehandelte Rohmilch direkt vom Bauern. Wenn es Ihnen möglich ist, empfehlen wir natürlich die regionale Rohmilch zu kaufen, um Kleinbauern zu unterstützen.
Schmeckt selbstgemachter Käse anders?
Ja, das Tolle am Käse selber machen ist, Sie bestimmen den Geschmack selbst. Mit der Zugabe von Kräutern, Salz und Gewürzen machen Sie aus Ihrem Käse ein “Unikat”.
Die folgenden Rezepte können Sie mit dem Starter Set zubereiten:
Feta selber machen
Pfannen Gourmet-Käse
Grill-BBQ-Käse
Quark und Frischkäse selber machen
Weitere Rezepte für Fortgeschrittene
*
Wenn Sie die Freude am Käse selber machen entdeckt haben und weitere Käsesorten ausprobieren wollen, steht Ihnen das Starter-Set auch zukünftig treu zur Seite. Es bildet das Grundgerüst für die meisten Rezepte, die bereits im beiliegenden Magazin beschrieben sind.
Weichkäse selber herstellen
Blauschimmelkäse
Butter und Buttermilch
Schnittkäse
Hartkäse (Bergkäse) selber machen
Joghurt
Kefir selber machen
Dickmilch
Mozzarella selbst gemacht
Sahne selber machen
Ricotta Käse
* Hinweis: Für diese Rezepte sind weitere Zubehörartikel erforderlich, die nicht im Set enthalten sind.
Gesamter Lieferumfang
1x Mesophilekultur ME für Käse in luftdichter Verpackung, 1x eine Flasche Labextrakt flüssig 30ml Naturlab, 1x eine Flasche Calciumchlorid flüssig 50 ml - 35 %ige Lösung, 1x Käseform Ø 120 mm mit 1x Pressdeckel Ø 118 mm, 1x Käsetuch (Quarktuch) 75 cm x 75 cm, 1x Käseabtropfmatte fein 25 cm x 23 cm, 1x Thermometer 0 - 100 °C, 1x Rezeptmappe (DIN A5 Format / Schritt für Schritt Anleitungen), 1x Mozzarella Gewürzsalz 100 g, 1x Käse-Salz 50 g
Warum Käse und andere Milchprodukte selber machen?
Fair
... weil ich die Milch direkt frisch vom Erzeuger zu einem tollen und leckeren Produkt verarbeiten kann.
Nachhaltig
... weil ich die volle Kontrolle über die Herkunft der Zutaten habe und selber entscheide was drin ist.
Sozial
... weil Käse selber zu machen ein riesen Spaß für die ganze Familie und Freunde ist.
Geschmack
... weil es selber gemacht einfach besser schmeckt und ich den Geschmack bestimmen kann.
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