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Jeeny´s Tamarinden mit Samen
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Description
Jeeny´s Tamarinden mit SamenTamarinden sind die bräunlich-zimtfarbenen
Früchte des Tamarindenbaums
.
Diese Frucht zählt zu den
Hülsenfrüchten
und wird auch als Sauerdattel oder Tamarind bezeichnet.
Die 5 cm bis 20 cm langen Früchte sehen ein bißchen aus wie Bohnenschoten, da sie gekrümmt und unterschiedlich lang sind. Unter der Hülle/Rinde findet man das fasrige Fruchtfleisch, was wiederum die Samen umgibt; eine Rinde enthält bis zu 10 relativ große Samen.
Jeeny´s Tamarinden mit Samen sind zur sofortigen Zubereitung aufbereitet, die Samen der Tamarinden sollten nicht roh verzehrt werden. Zubereitet, etwa geröstet, schmecken sie hervorragend. Es gibt in der thailändischen Küche viele Arten, die Samen der Tamarinde zuzubereiten.
Auch lässt sich aus Tamarinden ganz simpel in Wasser gekocht ein erfrischender Tamarindensaft herstellen.
Tamarinden:
Vegan, vegetarisch, glutenfrei.
400 Gramm
Inhaltsstoffe / Zutaten Tamarinden, Wasser, Salz
Nahrungsmittel - zusätzliche Infos
vegetarisch, vegan, nur natürliche Zutaten