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Jaeger-Sparbrand 4, Kaltrauch-Erzeuger, (Räucherhaken), kostenloser Versand!
€ 21.11
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Description
Jaeger-Spar-Brand Kaltrauch-Erzeuger 4,aus Edelstahl!
Mit 140g Räuchermehl bis zu 20 Stunden
kalträuchern!
✔ Hochwertige Verarbeitung ✔ Edelstahl, hochglanz (V2A)
✔ bis 20 Stunden Rauch ✔ 6-fach variabel
✔ erweiterbar, bis zu 40 Stunden Rauch!
Durch die spezielle Formgebung des Sparbrands, entsteht sobald eine ausreichende Luftzufuhr gewährleistet ist,
kein Schwelbrand
. Es entsteht eine zu vernachlässigende Kondenswasserbildung.*
* Durch Kondenswasserbildung im Zusammenhang mit Rauch und salzhaltigen Lebensmitteln bildet sich Teeressig. Dieser kann das Räuchergut sauer schmecken lassen.
In den Jaeger-Spar-Bränden (4 Größen zur Auswahl) verglimmt das Räuchermehl gleichmäßig bis zu ca. 99%
Durch die geringe Abmessung ist dieser Sparbrand für alle Räuchertonnen, Räucheröfen sowie Grill, Kugelgrill, Smoker, Tischräucheröfen oder
großem Pappkarton
geeignet.
Nur
140g Räuchermehl bis zu 20 Stunden Kaltrauch für bis zu 4 Kubikmeter Rauminhalt !
Gleichmäßiges verglimmen des Räuchermehls bis zu 99%
Geringste Lufterwärmung während des Räucherns, kalträuchern ist mit diesem Spar-Brand auch im Sommer möglich.
Edelstahl (V2A), Abmessungen (L x B x H):
15 x 15 x 3,5 cm
Gewicht: 135g
Inklusive ausführlicher Bedienungs-Anleitung und Räuchermehlanzünder (Probepackung)
Die Räucherdauer beträgt je nach Anzahl der Glimmbahnen bis 20 Stunden** (je mehr Bahnen desto länger die Glimmdauer und umso niedriger die Temperatur)
.
Der Sparbrand 4 ist mit einem weiteren Sparbrand 4
erweiterbar
, so das
bis ca. 40 Stunden**
an Stück geräuchert werden kann
, mit insgesamt nur 280 g Räuchermehl.
** Abhängig vom verwendeten Räuchermehl
TIPP:
Kaltgeräuchert werden können folgende Lebensmittel
Butter z.B. für Kräuterbutter
Öl für Majonaise oder Bratkartoffeln
Schmalz für Gebratenes
Sahne für Salatdressing
Salz zum Würzen
Gemüse, Kartoffeln
Fleisch, Wurst, Fisch, Meeresfrüchte
Eier, Kartoffeln
Zubehör und Produktempfehlungen
Schinkengewürze BBQ-Gewürze Kalträuchergewürze Fischgewürze Räucherlaugen
Räucherhaken A-Z Kaltrauchzubehör Räucherzubehör Räucherofen Laugengewürze
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