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Halal Blatt Gelatine 50 Gramm Rindfleisch Gelatine Blätter Silber Grad
€ 4.38
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Halal Blatt Gelatine 50 Gramm Rindfleisch Gelatine Blätter Silber GradDas Datenblatt dieses Produkts wurde ursprünglich auf Englisch verfasst. Unten finden Sie eine automatische Übersetzung ins Deutsche. Sollten Sie irgendwelche Fragen haben, kontaktieren Sie uns.
Halal Blattgelatine
Sie erhalten einen 50-g-Beutel mit insgesamt ca. 17-21 Blättern.
Jedes Blatt wiegt ungefähr 2,5 Gramm.
Diese Blätter sind Halal-zertifiziert. Bei Fragen kontaktieren Sie mich bitte.
Unser Unternehmen hat die höchste Hygienebewertung von 5, sodass Sie sicher sein können, dass alle Blätter nach sehr guten Hygienestandards verpackt und gelagert werden. Als Nachweis unserer Hygienebewertung können Sie sich an den Bezirksrat von South Oxfordshire wenden.
Kann als Verdickungsmittel in Desserts wie Käsekuchen, Mousse und Gelees verwendet werden. Kann auch zur Herstellung von windows in essbaren Konstruktionen verwendet werden.
Verfallsdatum:
Juni 2023
An den meisten Tagen versende ich am selben Tag, wenn ich vor 11 Uhr gekauft habe.
Wie verwendet man Halal-Blattgelatine?
Alle Blattgelatinen müssen vor der Verwendung richtig eingeweicht werden, unabhängig von Marke, Stärke oder Größe.
Sie müssen Blattgelatine immer in kaltem Wasser einweichen, da alles, was weniger als kalt ist, die Blütephase beeinträchtigen kann.
Legen Sie das Blatt oder die Blätter in einen ausreichend großen flachen Behälter. Wenn Sie mehr als ein Blatt einweichen, stellen Sie sicher, dass Sie sie durch Wackeln im Wasser trennen. Wenn sie zusammenkleben, werden sie nicht richtig einweichen und ihre Verwendung wird verringert.
Gießen Sie so viel kaltes Wasser über die Gelatine, dass sie vollständig bedeckt ist.
Einweichen lassen, bis die Gelatine blüht (ausdehnt) und faltig wird, dies dauert normalerweise je nach Menge ca. 5 – 6 Minuten. Wenn Sie viele Blätter einweichen, dauert dies länger.
Lassen Sie die Gelatine nicht zu lange im Wasser, sie beginnt sich zu zersetzen und Sie können sie nicht in den richtigen Mengen verwenden, wenn sie beginnt, sich aufzulösen.
Nach dem Aufblühen ist die Gelatine gebrauchsfertig. Nehmen Sie die Gelatine aus dem Wasser und drücken Sie sie zwischen Ihren Fingern, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Schmelzen Sie die Gelatine, indem Sie sie in die warme Flüssigkeit geben, der sie hinzugefügt werden soll, die Flüssigkeitstemperatur muss über 35°C liegen.
Sobald die Flüssigkeit unter 4°C abgekühlt ist, wird die Gelatine fest und fest. Sie können die Gelatine schmelzen und zum zweiten und dritten Mal neu einstellen, indem Sie die Flüssigkeit wieder auf über 35°C bringen und dann wieder auf unter 4°C stellen
1 Blatt Gelatine für 100 ml Flüssigkeit = Soft-Set (leicht zu wenden)
1 Blatt Gelatine für 125ml Flüssigkeit = wackeliges Softset (im Glas serviert)
Für Käsekuchen, die etwa 200 Gramm Frischkäse, 250 ml Schlagsahne und 4 Esslöffel Flüssigkeit enthalten, werden 3 Halal-Gelatineblätter benötigt.
Unser Unternehmen hat die höchste Hygienebewertung von 5, sodass Sie sicher sein können, dass alle Blätter nach sehr guten Hygienestandards verpackt und gelagert werden. Als Nachweis unserer Hygienebewertung können Sie sich an den Bezirksrat von South Oxfordshire wenden. Legen Sie das Blatt oder die Blätter in einen ausreichend großen flachen Behälter. Wenn Sie mehr als ein Blatt einweichen, stellen Sie sicher, dass Sie sie durch Wackeln im Wasser trennen. Wenn sie zusammenkleben, werden sie nicht richtig einweichen und ihre Verwendung wird verringert. Sobald die Flüssigkeit unter 4°C abgekühlt ist, wird die Gelatine fest und fest. Sie können die Gelatine schmelzen und zum zweiten und dritten Mal neu einstellen, indem Sie die Flüssigkeit wieder auf über 35°C bringen und dann wieder auf unt
Food Specifications
Halal
Product
Yeast & Baking Agent
EAN
0758114703651
Brand
Yasmia
Country/Region of Manufacture
Germany
Food Aisle
Pantry
Product Type
Gelatine
Type
Gelatine