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Giusti Banda Rossa 20 Jahre 5 Goldmedallien 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP
€ 26.13
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Description
Giusti Banda Rossa 20 Jahre 5 Goldmedallien 250 ml Aceto Balsamico di Modena IGP Cubica m.BoxGiusti Il Banda Rossa (Der mit dem roten Band) 5 Goldmedallien Aceto Balsamico di Modena IGP über 20 Jahre gereift, Acetaia Giusti "Banda Rossa" 250 ml in der Cubica genannten Glasflasche in der Box (Balsamessig aus Modena IGP)
Dichte:
1,25
Säure:
6 %
Zutaten:
Eingekochter Traubenmost aus ausgewählten Trauben ca. 90 %, gereifter Weinessig ca. 10 %
Geschmack:
Während der langen Lagerzeit konnte dieser außergewöhnliche, limitierte, weiche Balsamico ein unwiderstehliches, fruchtiges Aroma entwickeln. Pur auf einem Keramiklöffel verkostet, können Sie dieses einzigartige Aroma ungefiltert erleben.
Herstellung:
Der Giusti 5 Goldmedallien "Banda Rossa" ist ein, nach alter Methode der Familie, über 20 Jahre gereifter Balsamico. Jedes Jahr wird eine sehr begrenzte Reserve aus den Fässern, die aus den 1600ern, 1700ern und 1800ern Jahren stammen, entnommen. Jedes Fass wird mit Balsamico aus dem Fass vorher gekrönt. Dieses Verfahren entspricht dem Produktionssystem des Aceto Balsamico Tradizionale. Diese kontinuirliche Durchmischung ermöglicht lediglich die Angabe der durchschnittlichen Jahre und nicht die einer berechneten Anzahl an Jahren. "Banda Rossa" länger als 20 Jahre gereift, ist die persönliche Reserve von Giuseppe Giusti, der 15. Generation der Familie.
I.G.P.:
Ein mit dem IGP-Siegel ausgezeichnetes Erzeugnis bezieht sich auf ein landwirtschafltiches Produkt oder ein Lebensmittel, deren Qualitäten und Merkmale mit dem jeweiligen geografischen Gebiet verbunden sind. Mindestens eine der Herstellungsphasen - und zwar die Erzeugung des Rohstoffs, die Verarbeitung, die Verwandlung oder die Produktion - müssen in dem jeweiligen IGP-Gebiet stattfinden. Die Qualität der einzelnen Produktionsschritte muss es aber ermöglichen, ein Produkt nach den IGP-Regeln zu erzeugen.
Erzeuger:
Gran Deposito Aceto Balsamico Giusti S.r.l.
Strada Quattro Ville 155
41123 Modena
Italien
Giuseppe Giusti produziert seit 1605 Aceto Balsamico di Modena und ist damit einer der ältesten Balsamicoproduzenten in Modena. Der Name Giusti steht für traditionelle Produkte mit hoher Qualität, Balsamicoessige die in jahrhundetealten Fässern gereift sind. Giusti wird als König der Balsamicoproduzenten und der Herstellung von erstklassigen Balsamicoessig bezeichnet. Tradition, Stolz auf seine Geschichte und die Leidenschaft zum eigenen Produkt ergeben heute die hochqualitativen, authentischen und individuellen Balsamicoessige.
Durchschnittliche Nährwertangabe
(pro 100 g)
Brennwert: 200 Kcal
Fette: 0 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 48,6 g davon:
Zucker: 48 g
Eiweiß: 0,73 g
Salz: 0 g