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Erythrit 5 kg Erythritol kalorienfreier Zuckerersatz Süßstoff leicht löslich
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ERYTHRIT / ERYTHRITOL - DER KALORIENFREIE ZUCKERERSATZ! | Ohne Gentechnik | Premium Qualität!Erythrit - Der kalorienfreie Zuckerersatz | Premium Qualität!
Vitalesia garantiert 100% Qualitätware!
Erythrit/Erythritol - ist die süße Zuckeralternative ohne Zusatzstoffe und Kalorien. Damit ist Erythrit / Erythritol ideal für Menschen, die bewusst auf raffinierten Zucker verzichten aber die Süße dennoch nicht missen wollen.
Erythrit ist ein neuartiger Süßstoff mit einem Kalorienwert nahe Null. Chemisch handelt es sich um einen Vier-Kohlenstoff-Zuckeralkohol. Erythrit wird durch mikrobielle Fermentation eines Kohlenhydratsubstrats hergestellt. Es ist der einzige Zuckeralkohol, der als natürlich angesehen wird.
Erythrit ist ein weißes, geruchloses kristallines Pulver von hoher Reinheit. Erythrit kommt natürlicherweise in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter viele Früchte und Pilze sowie in fermentierten Lebensmitteln wie Käse, Wein, Bier und Sojasauce. Sein Süßungsprofil ist sehr nahe an Saccharose, während seine Süße bis zu 60 - 70% der Süße von Saccharose beträgt.
Das Stoffwechselprofil von Erythrit ist einzigartig. Es wird leicht in den Dünndarm aufgenommen und wird unverändert ausgeschieden. Der Körper erhält nur etwa 5% des inneren Energiegehalts von Erythrit. Dieses Stoffwechselprofil führt zu einem extrem niedrigen effektiven Energiegehalt von Erythrit. Erythrit ist nicht Karies fördernd und hat einen glykämischen Index von null, dass bedeutet der Blutzuckerspiegel wird sehr gering beeinträchtigt. Erythrit weist die höchste Verdauungstoleranz aller in Lebensmitteln verwendeten Polyole auf, daher ist keine abführende Wirkung bekannt.
Eigenschaften:
Natürlich
Sauberer süßer Geschmack
60 - 70% so süß wie Saccharose
Keine Kalorien
glykämischer Index: Null
Hohe Verdauungstoleranz / kein Abführmittel
Nicht Karies fördernd
Anwendungsbereiche:
Getränke
Alkoholische Getränke
Softdrinks mit Kohlensäure
Instantgetränke, Sirupe
Saftgetränke
Tee und Kaffee
Sport- und Energiegetränke
Wasser
Essen
Bäckerei
Getreide, Snacks
Süßwaren
Molkerei
Desserts, Eiscreme
Geschmacksrichtungen
Fruchtzubereitungen, süße Brotaufstriche
Fertiggerichte, Instant Food
Saucen, Dressings, Gewürze
Sojaprodukte
Gesundheitswesen
Klinische Ernährung
Körperpflege
Farbe Kosmetik
Deodorants
Haarpflege
Mundpflege
Hautpflege
Seife und Badeprodukte
Chemische Formel: C4H10O4
E-Nummer: E968
Hinweise
Lagerung: Dank unserer Frische-Verpackung bei Raumtemperatur, fern von direkter Sonneneinstrahlung möglich.
Lieferung: Sofort nach Zahlungseingang geht Ihr Paket direkt in den Versand.
Nährwertangaben pro 100g Erythrit / Erythritol :
Brennwert:
0 kJ / 0 kcal
Fett:
0 g
-davon gesättigte Fettsäuren:
0 g
Kohlenhydrate:
100 g
-davon Zucker:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g