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der weiße Baron de Breg! 6x750mI 2020 Verdejo weiß blanco aus Spanien 12% vol.
€ 0.52
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Description
6 Flaschen à 0,75l Barón de Breg VERDEJO2020
12% vol.
aus Spanien
Ein toller feiner und bezahlbarer Wein aus Spanien.
Verdejo
ist eine
Weißweinsorte
, die aus dem
spanischen
Weinbaugebiet
Rueda
stammt und fast ausschließlich in den
kastilischen
D.O.s
Cigales
,
Toro
,
Tierra de Léon
und
Rueda
angebaut wird.
Früher wurden stark oxidierte
sherryartige
Weine aus Verdejo hergestellt. Die neuere Geschichtsschreibung beginnt in den 1970er Jahren, als der bekannte Weinerzeuger Marqués de Riscal (aus der
Rioja
) ein Gebiet für den Anbau von Weißweinen mit hohen Qualitätsanforderungen suchte. Die Önologen von Riscal wurden in Rueda durch den französischen Professor
Émile Peynaud
auf die Rebsorte Verdejo aufmerksam und erkannten das gewaltige Potential dieser Traube bei modernem Weinanbau. Durch neue Techniken wie schneller Transport der Trauben zum Keller sowie das Pressen der Trauben unter einem
Schutzgaspolster
konnte die überragende Frische des
Mosts
konserviert werden. Die Traube ist extrem sauerstoffempfindlich, also wird sie wegen der Kälte nachts gelesen, wenn hohe Qualitäten erreicht werden müssen.
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