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Davert - Kakao Nibs - 180 g
€ 2.52
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Description
Davert - Kakao Nibs - 180 gDavert - Kakao Nibs - 180 g
Schon bei den Mayas und Azteken galt Kakao als so wertvoll, dass er als Zahlungsmittel genutzt wurde und sein Genuss König, Adel und Kriegern vorbehalten war. So kam der Kakao auch zu seinem Namen "Theobroma", was übersetzt "Speise der Götter" bedeutet. Im natürlichen Zustand enthält Kakao eine Fülle an wertvollen Vitalstoffen. Um diese zu erhalten, werden die Kakaobohnen bei Rohkost-Temperaturen schonend getrocknet und anschließend geschält und in kleine Stücke - die Kakao Nibs - gebrochen.
Für unsere Kakao Nibs verwenden wir Criollo Kakaobohnen aus Peru. Criollo gilt als edelste Kakaosorte der Welt, die sich durch wenig Bitterstoffe, einen geringen Säuregehalt und einen vollmundigen Geschmack auszeichnet.
Kakao Nibs bieten Kakao Genuss in seiner ursprünglichen Form. Ob pur zum Knabbern, im Müsli oder Joghurt, zum Backen oder als Verfeinerung von Desserts - Kakao Nibs eignen sich als Zutat für viele leckere Rezepte.
Zutaten
Zutaten:
Kakaobohnen*
Nährwerte
Nährwert Bezugsgröße:
100g
Energiegehalt in kJ:
2616
Fettgehalt absolut:
57,0
davon gesättigte Fettsäuren:
34,0
Kohlenhydrate:
11,0
davon Zucker:
0,4
Ballaststoffe:
13,0
Eiweißgehalt:
14,0
Salz:
0,01
Allergene LMIV
Eier und Eiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse:
nicht in Produktion
Fisch und Fischerzeugnisse:
nicht in Produktion
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse:
nicht in Produktion
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Lupine und Lupinenerzeugnisse:
nicht in Produktion
Milch und Milcherzeugnisse einschließlich Lactose::
nicht in Produktion
Sellerie und Sellerieerzeugnisse:
nicht in Produktion
Senf und Senferzeugnisse:
nicht in Produktion
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse:
Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse:
nicht in Produktion
Sulfite:
nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse:
nicht in Produktion
Herkunft
Firmierung und Adresse Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH, Zur Davert 7 , D-59387 Ascheberg
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-001