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Das Wurstseminar (Wurstrezepte, Räuchern, Wursten) NEU und verpackt
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Description
Das Wurstseminar mit 208 FarbfotosArtikelmerkmale
Artikelzustand:
Neu und verpackt
Zustand
Erscheinungsjahr:
2018
Verlag:
Triegel, Peggy
Sprache:
Deutsch
Format:
Taschenbuch
Seiten:
222
Titelzusatz:
Räuchern-Wursten-Pökeln. Mit 100 erprobten Wurstrezepten
Marke:
Triegel, Peggy
Schlagworte:
Essen, Kochen, Wursten, Pökeln
Hersteller:
Triegel, Peggy
Autor:
Peggy Triegel
Herstellernummer:
Nicht zutreffend
ISBN:
3981877713
EAN:
9783981877717
Details
Autor: Peggy Triegel
EAN: 9783981877717
Einband: Kartoniert / Broschiert
Sprache: Deutsch
Seiten: 222
Abbildungen: 208
Maße: 236 x 172 x 17 mm
Erschienen: 01.03.2018
Schlagworte: Essen, Kochen, Lexika, Trinken, Ratgeber, Tabellen, Allgemeines, Grundwissen, Themenkochbücher und Allgemeines Kochbuch
Beschreibung
Gibt es für Sie auch nichts Schöneres als den Geschmack von frisch geräucherten Schinken oder hausgemachter Wurst? Und möchten auch Sie selbst entscheiden, welche Zutaten für die Herstellung verwendet werden? Dann wird es höchste Zeit, dass Sie Ihre Lieblingswurst und Ihren Lieblingsschinken selbst herstellen. In ihrem "Wurstseminar"zeigt Ihnen die ausgebildete und langjährig in der Praxis tätige Fleischermeisterin Peggy Triegel wies es geht. Dabei erfahren Sie alles Wissenswerte über die Auswahl der besten Zuaten für die Wurst- und Schinkenherstellung, die Verwendung der richtigen Därme und die Benutzung des benötigten Wurstherstellungs-,Pökel-und Räucherzubehörs. Und damit Ihre eigene Wurst und Ihr eigener Schinken auch garantiert gelingt, finden Sie in der erprobten Rezepten der Autorin anschauliche und detaillierte Schritt-für-Schritt-Erklärungen in Wort und Bild mit genauen Angaben der Material- und Gewürzmengen. So werden auch Sie in kürzester Zeit zum Wurst- und Schinkenprofi!