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Contessa Carola Primitivo di Manduria DOC 3 Flaschen x 750 ml. Jahrgang 2020
€ 20.03
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Description
Contessa CarolaPrimitivo di Manduria DOC
2020
3 x 750 ml
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Das Produktionsgebiet DOC Primitivo erstreckt sich auf den Hügeln und Küstenebenen des südlichen Teils der Region Apulien in den Provinzen Brindisi und Taranto (Süditalien).
Als früh reifende Sorte erfolgt die Ernte in der Regel im August, spätestens Anfang September.
Der Duft ist sehr intensiv und erinnert an rote Fruchtmarmelade, schwarze Johannisbeere und Kirschmarmelade. Ätherische Noten von Kakao, Lakritz und Vanille.
Im Mund warm, rund und geschmeidig, mit fruchtigen Noten, weichen Tanninen und einem ätherischen Nachgeschmack.
Perfekt zu Vorspeisen, Gemüsesuppe, rotem Fleisch und Käse. Hat einen anhaltenden Körper, der auch zu komplexen Gerichten mit rotem Fleisch kombiniert werden kann.
Servieren bei Raumtemperatur, ca. 18-20 ° C. Wir empfehlen, die Flasche mindestens ein paar Stunden vor dem Genuss zu entkorken.