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Citruspektin Pektin 500g veganes Geliermittel gelingsicher Konfitüre Marmelade

Citruspektin Pektin 500g veganes Geliermittel gelingsicher Konfitüre Marmelade

€ 9.24

Availability: 74 in stock

Rücksendekosten trägt: Käufer trägt die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren

Marke: Golden Peanut

Anzahl der Einheiten: 5

Herstellernummer: 11126-01

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Die Widerrufsfrist beträgt einen Monat ab dem Tag, - an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat, sofern Sie eine oder mehrere Waren im Rahmen einer einheitlichen Bestellung bestellt haben und diese einheitlich geliefert wird bzw. werden; - an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat, sofern Sie mehrere Waren im Rahmen einer einheitlichen Bestellung bestellt haben und diese getrennt geliefert werden; Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Golden Peanut GmbH, In der Börse 8-9, 21441 Garstedt, Telefonnr.: 04173-581800, E-Mail-Adresse: [email protected]) mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden. Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen 30 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen 30 Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von 30 Tagen absenden. Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. Ausschluss- bzw. Erlöschensgründe Das Widerrufsrecht besteht nicht bei Verträgen - zur Lieferung von Waren, die nicht vorgefertigt sind und für deren Herstellung eine individuelle Auswahl oder Bestimmung durch den Verbraucher maßgeblich ist oder die eindeutig auf die persönlichen Bedürfnisse des Verbrauchers zugeschnitten sind; - zur Lieferung von Waren, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum schnell überschritten würde; - zur Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Illustrierten mit Ausnahme von Abonnement-Verträgen. Das Widerrufsrecht erlischt vorzeitig bei Verträgen - zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde; - zur Lieferung von Waren, wenn diese nach der Lieferung aufgrund ihrer Beschaffenheit untrennbar mit anderen Gütern vermischt wurden; - zur Lieferung von Ton- oder Videoaufnahmen oder Computersoftware in einer versiegelten Packung, wenn die Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. Muster-Widerrufsformular (Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden Sie es zurück.) - An Golden Peanut GmbH, In der Börse 8-9, 21441 Garstedt, E-Mail-Adresse: [email protected] : - Hiermit widerrufe(n) ich/ wir (*) den von mir/ uns (*) abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren (*)/ die Erbringung der folgenden Dienstleistung (*) - Bestellt am (*)/ erhalten am (*) - Name des/ der Verbraucher(s) - Anschrift des/ der Verbraucher(s) - Unterschrift des/ der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) - Datum (*) Unzutreffendes streichen.

Gewicht: 500 g

Formulierung: Pulver

Condition: Neu

Rücknahme akzeptiert: Verbraucher haben das Recht, den Artikel unter den angegebenen Bedingungen zurückzugeben.

Maßeinheit: 100 g

Nach Erhalt des Artikels sollte Ihr Käufer innerhalb der folgenden Frist den Kauf widerrufen oder den Rückgabeprozess einleiten: 1 Monat

EAN: 4250573306467

Description
Size Guide

Description

✓ Rohstoffe aus Direktimport
✓ Eigene Abfüllung in D
✓ Bio-zertifiziert DE-ÖKO-003
Gesunde Küche
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Superfoods
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Bio Produkte
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Fit & Vital
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Glutenfrei & Vegan
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Spezialitäten für Tiere
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Großgebinde
Citruspektin | Golden Peanut
Citruspektin
500 g Beutel
Artikel-Nr.:
11126-01
GMO frei (nicht genmodifiziert)
Glutenfrei
Vegan
Vegetarisch
Ohne Zusatzstoffe
100% Naturprodukt
Fettfrei
Ohne Tierversuche
Cholesterinfrei
Produktinformationen "Citruspektin"
Golden Peanut Citruspektin gehört wie auch Apfelpektin, zur Gruppe der pflanzlichen Geliermittel und ist ein natürliches Polysaccharid. Pektin wird vor allem aus getrocknetem Apfeltrester und Zitronen gewonnen, ist aber auch in der Zuckerrübe, Himbeeren, Johannisbeeren, Quitten und anderen Früchten enthalten. Es
handelt sich hier um ein hochverestertes Pektin.
Anders als unser Golden Peanut Apfelpektin ist unser Citruspektin kein Monoprodukt. Es beinhaltet zusätzlich noch etwas Dextrose.
Wozu Dextrose?
Pektin enthält von Natur aus Zucker, dieser Wert kann aber stark schwanken. Um nun aber ein gleichbleibendes Gelierergebnis zu erzielen, wird der Zuckerwert durch die Dextrose angehoben und das Produkt ist damit in der Verarbeitung einfacher zu handhaben.
Daher eignet sich unser Citronenpektin besonders gut für alle diejenigen, die sich gern einmal an der Herstellung von Marmeladen und Gelees ohne den konventionell hergestellten Gelierzucker aus dem Supermarkt probieren wollen und dazu auf Pektine als Geliermittel zurückgreifen wollen. Hiermit gelingen kinderleicht Marmeladen, Fruchtgelees, Torten und schnittfeste Gelees. Das Ergebnis ist stets klar elastisch und zartschmelzend und verleiht ein angenehmes Mundgefühl.
Der Dextrosegehalt hat auf den späteren Gesamtzuckergehalt so gut wie keinen Einfluss, da er in sehr geringen Mengen enthalten ist. Die zu gelierenden Zutaten sollten demzufolge mit Zucker oder einem Zuckerersatz je nach Rezept und Belieben angereichert werden.
Citruspektin wird in gern in der Lebensmittelindustrie wegen der guten Geliereigenschaft angewendet. Auch im Haushalt eignet sich das Golden Peanut Citruspektin bestens zum Einkochen von Marmeladen und Gelees. Der Geliervorgang beim Einkochen setzt schnell ein, die Früchte müssen nicht lange unnötig erhitzt werden – so bleiben wertvolle Vitamine erhalten. Dazu ist das rein pflanzliche Geliermittel kalorienarm und reich an guten Ballaststoffen. Genau wie Agar Agar und Apfelpektin kann Citruspektin nur in heißem Zustand gelieren.
Anwendungen:
Herstellung von Marmelade und Gelee
Herstellung von Speiseeis
Zubereitung von Sättigungsgetränken
Herstellung von Tortenguss
Überzüge und Füllungen für Gebäck
Anwendungsbeispiel für einen Tortenguss: Ca. 100 ml Obstsaft nach Belieben mit Zucker oder einer kalorienreduzierten Zuckeralternative wie Eryn & Stevie, Xylitol, Maltina, Erythrit, Eryk oder Erytha süßen. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen und etwa 4 g Golden Peanut Citruspektin einrühren. Den Tortenguss gleichmäßig auf dem Gebäck verteilen.
Gut zu wissen: Citruspektin (wie auch Apfelpektin) geliert je nach Fruchtkombination unterschiedlich:
Sehr gut gelierend:
Aprikosen, Äpfel, Brombeeren, Johannisbeeren, Orangen, Zwetschgen, Quitten
Gut gelierend:
Heidelbeeren, Himbeeren, Kiwis, Mirabellen, Pflaumen, Pfirsiche, Preiselbeeren,
Weniger gut gelierend:
Birnen, Erdbeeren, Hagebutten, Holunder, Süsskirschen, Trauben
Zutaten
Citruspektin (E 440(i)) mit hohem Methoxylgehalt, Dextrose
Nährwertangaben
pro 100 g
Energie
1.033,00 kj / 247,00 kcal
Fett
0,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,00 g
Kohlenhydrate
32,00 g
- davon Zucker
32,00 g
Ballaststoffe
58,00 g
Eiweiß
0,50 g
Salz
2,54 g
Cholesterin
0,00 g
Verzehrempfehlung
Für das Einkochen von Apfelmarmelade verwendet man 15 g Citruspektin für 0,5 kg Äpfel und 100 ml Wasser. Wir empfehlen immer, dass man eine Gelierprobe macht.
Haltbarkeit und Lagerung
Bei Lagerung unter trockenen, kühlen Bedingungen, ist das Produkt
mindestens 2 Jahre nach Produktionsdatum haltbar.
Unsere Produkte sind grundsätzlich abgepackt in Fertigverpackungen, die mit einer Chargen-Nr. und einem MHD ausgezeichnet sind (Aufdruck oder Zusatzetikett) Bis zum Datum des MHD garantiert der Hersteller unveränderte Eigenschaften des Produktes in Bezug auf Aussehen, Geschmack und Verhalten beim Verarbeiten. Es handelt sich nicht um ein Verfallsdatum wie zum Beispiel bei Frischware.
Die Herkunft unserer Produkte
Rohstoffe unterliegen strengen Qualitätskontrollen, die wir selbstverständlich einhalten. Wir achten schon bei der Auswahl der Lieferanten in Deutschland und den Ursprungsländern darauf, dass alle europäischen Standards eingehalten werden, die Produkte im Labor geprüft werden und die Analysedaten den strengen Produktspezifikationen entsprechen. Unsere Lieferanten verfügen über langjährige Erfahrung und alle Zertifizierungen, die eine gleichbleibend hohe Qualität zusichern (zum Beispiel ISO 22000, IFS, BRC, FSSC oder ähnliche). Wir auditieren unsere Lieferanten regelmäßig vor Ort, um uns von diesen hohen Standards zu überzeugen und alle Prozesse der Lieferkette zu kontrollieren.
Wir setzen auf Nachhaltigkeit und wollen höchste Ansprüche erfüllen. Daher erhalten Sie bei Golden Peanut Produkte mit Qualität auf deutschem Niveau. Alle Produkte, die ursprünglich aus verschiedenen Ländern der ganzen Welt kommen werden in Deutschland auf Rückstände überprüft und sorgfältig kontrolliert. Erst wenn eine einwandfreie Qualität festgestellt wird, werden die Rohstoffe bei uns in Deutschland weiter verarbeitet oder in Fertigpackungen abgefüllt. Um die Verkehrsfähigkeit zu gewährleisten lassen wir unsere Produktetiketten auf korrekte Deklaration überprüfen bevor sie in den Handel gelangen.
Wir sind Bio zertifiziert über die Kontrollstelle DE-ÖKO-003 LACON
Alle Produkte werden in Deutschland unter hygienisch sicheren Bedingungen abgefüllt
Die Abfüllung wird von der staatlichen Lebensmittelüberwachung regelmäßig geprüft und erfolgt nach HACCP Konzept
Wir nutzen ausschließlich aromasichere und lebensmittelechte Verpackungen mit EU Konformitätsbescheinigung
Unsere Produktetiketten werden auf Richtigkeit der Deklaration durch akkreditierte Labors überprüft
Sämtliche Prozesse in der Lieferkette unterliegen regelmäßigen Kontrollen durch offizielle Stellen
Wir gewährleisten eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Bestandteile unserer Produkte vom Ursprung bis zum fertigen Produkt
Unsere Produkte sind verkehrsfähig im stationären Handel durch Auszeichnung mit scanbaren EAN Strichcodes
Sollten Sie größere Mengen benötigen (z.B. für Ihren eigenen Vertrieb, auch als private Label), sprechen Sie uns gerne an.
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Cross-Selling powered by
Premium Auction Tools
2021-10-08 12:19 - 114975806589
Vorteile
sehr gute Geliereigenschaft
ohne tierisches Eiweiß
für Vegetarier und Veganer geeignet
natürlicher Ersatz für Gelatine
glutenfrei
lactosefrei
ohne Konservierungs- oder Farbstoffe
NON-GMO
verpackt in einem aromasicheren Beutel
geprüft auf Schadstoffe und Mikrobiologie
verpackt im aromasicheren und lebensmittelechten Siegelrandbeutel
in Deutschland abgefüllt
Unser
Qualitätsversprechen
Qualität
Wir importieren die Rohstoffe direkt aus dem Ursprung und kontrollieren die gesamte Lieferkette bis zum Kunden
Auswahl
Unsere langjährige Erfahrung mit Lebensmittelzutaten ermöglicht ein gleichbleibend großes Angebot
Nachhaltigkeit
Wir bleiben unseren Prinzipien treu und handeln ökologisch, nach ethischen Grundsätzen und sozialen Standards
Sicherheit
Wir verarbeiten alle Rohstoffe nach strengsten europäischen Standards und höchsten Hygienevorschriften
Fairplay
Wir unterstützen Bauern und Familienbetriebe in den Ursprungsländern mit fairen Handelsbedingungen
Innovation
Unser erfahrenes Team an Ernährungsspezialisten bringt neue Trends und Entwicklungen nach Deutschland