Callebaut RUBY Schokolade, im wiederverschließbaren Stand-Beutel, 1 kg

Description

Callebaut RUBY Schokoladenkuvertüre, Callets, Backschokolade, Schokodrops,
min. 47,3 % Kakaogehalt,
im wieder verschließbaren Alu-Stand-Beutel, 1 kg
Nach dunkler, Milch- und weißer Schokolade, ist Ruby die größte Innovation seit über 80 Jahren.
Dieses Geschenk von Mutter Natur überrascht und verwirrt zu gleich. Die Schokolade vereint einen komplett neuen Schokoladengeschmack mit einer ungewöhnlichen Farbe - ganz natürlich ohne Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen.
Tauchen Sie ein in eine Welt aus natürlich, pinker Farbe und intensivem Fruchtgeschmack mit leicht sauren Noten. Mit ihrer atemberaubenden Farbe und ihrem einzigartigen Geschmack stillt RB1 ein noch nie dagewesenes Verlangen nach außergewöhnlichem Genuss für alle Sinne.
Seien Sie kreativ und schaffen Sie aufregende Food pairings für Ihre Kreationen.
Aufgrund ihrer Viskositätseigenschaften ist die Ruby RB1 für viele Anwendungen geeignet: Ob Sie Pralinen, Ganaches oder Mousse herstellen möchten, Ruby RB1 ist in allen Fällen eine gute Wahl.
Lassen Sie mit Ruby RB1 Ihrer Kreativität freien Lauf.  Intensiver Fruchtgeschmack mit leicht sauren Noten Herkunft: Ruby Bohnen aus Brasilien, Ecuador, und der Elfenbeinküsteine  Premium Callebaut Schokoladen-Callets (Schoko-Chips).
Stand-Beutel
Abgepackt in einem 1-Kg Alu-Standbeutel. An beiden Seiten befindet sich eine Einreißkerbe, die es vereinfacht den versiegelten Bereich wieder zu öffnen.
Durch seinen Druckverschluss bietet der Beutel ein einfaches
Öffnen und Schließen
des Beutels.
Geeignet für:
Back-, Dessert-, Konditorei- und Schokoladenanwendungen -
Tauchen, Überziehen, Hohlfiguren, Formen, Schwenken,
Würzen von Ganaches, Mousses
Schokoladenbrunnen Gießen von Formen
Herstellung von Pralinen
oder einfach zum Naschen
Nachhaltiger Kakaoanbau
- Setzen Sie ein Zeichen mit jedem Callet unterstützen Sie die Kakaobauern
Indem Sie sich für Callebaut entscheiden, entscheiden Sie sich gleichzeitig auch für den Erfolg der Kakaobauern. Für jeden Callet™ feinster belgischer Schokolade verwendet Callebaut 100% nachhaltig angebauten Kakao. Und von jeder Packung, die Sie kaufen, wird ein Teil wieder in die Bauern und deren Gemeinden investiert. Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, die direkt mit Bauerngruppen zusammenarbeitet, unterstützen wir gemeinsam Trainingsprogramme für Bauern und stärken junge Farmer und Farmerinnen, damit sie sich in ihrem Handwerk beweisen können.
Zutaten
: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Milchzucker, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure,  natürliches Vanille-Aroma, Cocoa Horizons Foundation Kakao Kann Spuren von NÜSSEN und GLUTEN enthalten.
Haltbarkeit: ca. 6 Monate. mind. 47,3 % Kakaogehalt
Durchschnittliche Nährstoffwerte pro 100 g:
Energie
2358 kJ / 564 kcal
Fett
36.0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
22.0 g
Kohlenhydrate
50.0 g
- davon Zucker
49.0 g
- davon mehrwertige Alkohole
0 g
Eiweiß
9.3 g
Salz
0.26 g