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Callebaut Kuvertüre Callets zartbitter 2804 20Kg
€ 84.95
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Description
Callebaut - Kuvertüre Zartbitter 2804Im original Karton
2x 10kg Callets
Feinste belgische Kuvertüre
Callebaut mahlt die Zutaten sehr fein - viel feiner als die meisten anderen Schokoladenhersteller. Diese Feinheit wird gewonnen durch winzige Teilchen, die so klein sind, dass sie von der Zunge oder dem Gaumen nie einzeln gespürt werden können. Die Zutaten werden dann mit der gleichen Präzision und Geduld conchiert, bis die Textur, das Aroma und der Geschmack fast fertig sind. Die Zugabe von Kakaobutter und natürlicher Vanille rundet den Geschmack und die Textur der Schokolade ab. Es ist dieser Moment, in dem alle Zutaten zusammen kommen und auf der Zunge schmelzen. Es ist dieser kostbare Moment, in dem der Schokolade der Stempel für Qualität und Authentizität als " Callebauts feinste belgische Schokoladen" verliehen wird.
Zartbitter - mit einem ausgeprägten Schokoladengeschmack
Bestens für die Herstellung von Pralinen geeignet
Ideal für Schokobrunnen
Kakaomasse 41,5%, Kakaobutter14,5%, Sojalecitin1%,Zucker 43,5%, natürliches Vanille-Aroma 1%
Es können Spuren von Milchbestandteilen, Nüssen und Ölsaaten enthalten sein.