-40%
Bresc Wok grüne & rote Chilis 10x 450g vegan feurig Kräutermischung Gewürz-Paste
€ 45.4
- Description
- Size Guide
Description
Keine DesignvorlageBresc Wok grüne & rote Chilis vegane feurige Kräutermischung Gewürz-Paste
frische rote und grüne Pfefferschoten Chilis in Ringe geschnitten, eingelegt in Öl
Chilis, egal ob grüne oder rote, gehören zur Pflanzengattung Paprika. Sie gehören zur Familie der Nachtschattengewächse. Chilis werden als Gemüse und Gewürz für köstliche Speisen verwendet, bei denen es etwas schärfer werden darf.
Während die Frucht standardsprachlich und kulinarisch als Schote bezeichnet wird, handelt es sich jedoch botanisch gesehen um eine Beere, genauer gesagt um eine Trockenbeere. Die beim Verzehr von Chilis wahrgenommene Schärfe wird durch die so genannten Capsaicinoide, vor allem durch Capsaicin, verursacht.
Christoph Kolumbus entdeckte auf seinen Reisen die scharfen Früchte. Nachdem er seiner Vermutung nach in Indien gelandet war, lernte er auf Hispaniola die scharfen Früchte kennen, die von den Einwohnern zum Würzen von Speisen verwendet wurden. Zunächst wurden diese Früchte nach dem bereits aus Indien bekannten schwarzen Pfeffer Pimienta benannt. Die erste schriftliche Erwähnung der Pflanze stammt von der zweiten Fahrt Kolumbus, als der mitgereiste Arzt Diego Alvarez Chanca die Pflanze in einem Brief erwähnte.
Durch die nach Europa mitgebrachte Früchte, konnten schon bald in Spanien die ersten Pflanzen angebaut werden. Noch heute sind Paprika auch unter dem Namen Spanischer Pfeffer bekannt. In Spanien wird die Paprika heute Pimiento genannt.
Mit dem Bresc Green & Red Chilli Wok können sie Ihren Speisen, ganz einfach und nach Belieben, die Nötige Schärfe hinzufügen. Entnehmen Sie einfach so viel wie nötig und mischen Sie es Ihren Speisen hinzu.
Zutaten Kräutermischung:
Sonnenblumenöl (36%), roter Chili (30%), grüner Chili (30%), Salz (2,6%), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Nettogewicht: 450g je angebotene Verpackungseinheit
Nährwerte 100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert/Energie: 1451kj/350kcal
Fett: 36,6g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g
Kohlenhydrate: 2,6g
- davon Zucker: 2,5g
Eiweiß: 1,1g
Salz: 2,6g