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Blue Stilton Cheese Shropshire Blue Blauschimmelkäse original 300g
€ 6.48
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Description
Blue StiltonShropshire Blue
Blauschimmelkäse original aus GB
Geschützte Ursprungsbezeichnung / PDO.
Original Blue Stilton
Shropshire Blue
. Dieser traditionelle Blue Stilton aus Leicestershire wird in der Käserei Long Clawson Dairy hergestellt. Diese wurde 1911 von zwölf Bauern im Vale of Belvoir gegründet, die sich zu einer Genossenschaft zusammenschlossen, um in dem Dörfchen Long Clawson Stilton zu produzieren. Heute zählt Clawson 56 Mitglieder, und jedes Jahr werden 38 Millionen Liter Milch aus 39 Bauernhöfen verarbeitet.
Der "König der Käse" hat einen herzhaften, pikanten Geschmack, hat eine
blaue Marmorierung und ist recht bröckelig. Der Käse ist 12 Monate gereift und schmeckt etwas schärfer als der Long Clawson Blue Stilton und hat einen
weinähnlich-sauer mit Noten von Orangen und Zitronen süßlichen Nachgeschmack.
Der Käse wird frisch vom Stück geschnitten.
Schnittkäse aus England.
Kuhmilch pasteurisiert laktosefrei
Mindestens 48 % Fett i.Tr.
Produktinformationen
(LMIV)
:
Allgemeine Produktinformationen
Produktbezeichnung
food
Zutaten/Inhaltsstoffe
past. Kuhmilch, Speisesalz, mikrobielles Lab, Penicillium, Milchsäurekulturen, E 160B
Zusatzstoffe
Mit Farbstoff
Allergene
Enthält: Milch
Warnhinweise
Enthaltene Allergene Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose): past. Kuhmilch
Netto-Gewicht
300 Gramm
Aufbewahrung
Kühl lagern 6-8 Grad.
Verwendungsbedingungen
Haltbarkeit nach Anbruch 3 Wochen
Gebrauchshinweise
Verkehrsbezeichnung: Edelpilzkäse 48% Fett i.Tr. Artikelbezeichnung: Stilton PDO Clawson Shropshire Blue. Der Käse hat eine Reifedauer von grundlegend 12 Wochen, kann aber die gleiche Dauer nochmals nachreifen. DER "KÖNIG" DER ENGLISCHEN KÄSE, REICHHALTIGER AUSGEPRÄGTER GESCHMACK BLAU-GRAUE ADERN, CREMIG-ORANGEFARBENER TEIG
Unternehmenskontakt
Ursprungsland
Großbritannien
Herkunftsort
Vereinigtes Königreich
Ursprungsland der primären Zutat(en)
Großbritannien
Herkunftsort der primären Zutat(en)
Großbritannien
Marke
Blue Stilton Cheese Shropshire Blue
Format
Frisch
Hersteller/Produzent
Blue Stilton
Nährwertangaben
Portionsgröße
100 Gramm
Energie (kJ)
1698 kJ
Energie (kcal)
405.822 kcal
Fett
35 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren
23 Gramm
Kohlenhydrate
0.1 Gramm
davon:
- Zucker
0.1 Gramm
Eiweiß
23.7 Gramm
Salz
1.5 Gramm
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