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BL Rotschmierkultur | Käse selber machen | Inhalt 30 g | Käseherstellung
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Dank unseres Fachwissens sind unsere Produkte perfekt aufeinander abgestimmt.
Erweiterbar
Starte mit unserem Einsteiger-Set und ergänze es beliebig mit unseren Erweiterungssets.
Die Kultur BL Brevibacterium linens für Rotschmierkäse bildet auf der Oberfläche eine orangene Farbe wie man es z. B. von einem Limburger, einem Romadur oder einem Tilsiter kennt.
Inhalt: 30 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Für eine Grundschmierlösung benötigt man ca. 3 g (entspricht ca. 5 gestrichene Teelöffel). Diese Grundschmierlösung reicht für ca. 3-5 Wochen aus, je nach dem wie oft Sie schmieren
WICHTIG: Es wird keine Anleitung über die Verwendung mitgeliefert! Sie kaufen bei uns lediglich eine günstige und hochwertige Schmierkultur. Deshalb empfehlen wir Ihnen, dass Sie sich vor dem Kauf über die Schmierung genaustens auf anderen Portalen informieren. Die Schmierung ist sehr komplex und nicht für Anfänger in der Käseherstellung geeignet!
Käse selber machen? Das ist leichter als du denkst.
Mache deinen eigenen Käse - ganz traditionell. Frei von Chemie und Zusatzstoffen. Einen Käse wie er sein soll. Natürlich. Lecker. Geschmackvoll.
Mit unserem Konzept kannst du dich ganz einfach an die Welt der Käseherstellung herantasten. Die Grundlage bildet unser Einsteiger-Set (Feta und Quark). Dieses kann mit unseren Erweiterungs-Sets ganz einfach ergänzt werden (z.B. Weichkäse oder Mozzarella). In jedem Set ist natürlich eine Anleitung für die jeweilige Käsesorte enthalten.
Überrasche deine Gäste in Zukunft mit deinem eigenen Käse! Freunde und Familie werden begeistert sein - Versprochen!
So entsteht dein eigener Käse:
Den Grundstein eines guten Käses bilden Milch, Lab und die entsprechende Kultur. Lab sorgt dafür, dass die Milch dick wird, Calcium verbessert die Labwirkung und die jeweilige Kultur bildet den Geschmack.
Ihre Vorteile
Günstiger Preis
Einfach Käse selber machen mit unseren Sets
Schnelle Lieferung
Warum sollte man Käse selber machen?
Kinderleicht
Käse selber machen ist einfach und macht Spaß.
Geschmack
Selbstgemacht schmeckt einfach so viel besser!
Individuell
Ich bestimme selber was drin ist und wie es schmeckt.
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