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Bio Himbeeren Gefriergetrocknete Premium Trockenfrüchte ohne Zusätze DATTELMANN
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Gefriergetrocknete Bio Himbeeren
Gefriergetrocknete Himbeeren Bio
Der Himbeergrieß wird aus 100% reifen, frisch eingefrorenen Himbeeren hergestellt. Durch eine besonders schonende Gefriertrocknung bleiben die natürlichen fruchttypischen Eigenschaften wie Farbe, Geruch und Geschmack erhalten. Die Himbeerstücke sind dunkelrot bis weinrot und schmecken säuerlich-fruchtig. Sie sind sehr ballaststoffreich und eigenen sich für Müsli und andere Mischungen.
Gefriergetrocknete Himbeeren – Was ist so besonders daran?
Wusstest du, dass schon eine halbe Hand voll gefriergetrocknetes Obst als eine Portion frisches Obst zählt? Das lässt sich auf die Konzentration unserer gefriergetrockneten Früchte zurückführen. Außerdem sind sie lange ohne Kühlung haltbar, überzeugen mit ihren nahezu unveränderten Inhaltsstoffen, ihrem leckeren Geschmack und sind trotzallerdessen frei von Zusatzstoffen.
Wie funktioniert das Gefriertrocknen?
Das Gefriertrocknen ist ein besonders schonendes Konservierungsverfahren. Dabei werden unsere Früchte direkt frisch nach der Ernte tiefgekühlt und daraufhin in ein Vakuumbehälter gefüllt. Durch den entstehenden Unterdruck entweicht bei Minustemperaturen das Wasser in Form von Wasserdampf. Das besondere an diesem Verfahren ist, dass das intensive Aroma, die natürliche Farbe und der hohe Gehalt an natürlichen Inhaltsstoffen – inklusiver aller Vitamine – nahezu unverändert bleiben. Und das alles ohne Hinzufügen jeglicher Zusatzstoffe.
Wofür verwendet man gefriergetrocknete Himbeeren am besten?
Die ganzen Stücke der gefriergetrockneten Himbeere eignen sich super als Snack, sind aber auch wie das gefriergetrocknete Pulver vielseitig in der Küche verwendbar. Wie zum Beispiel in
Müslis
, Jogurts, Desserts, Porridges,
Backwaren
oder in Smoothies, Limonaden oder
Tees
, um dem Getränk eine fruchtige Note zu verleihen.
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