Antigeliermittel Pektinase flüssig mehr Saftausbeute Weinherstellung

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Pektinase 10 ml - hilfreich bei der Saftgewinnung
Produktbeschreibung:
Die Pektinase ist ein Enzympräparat, das bei der Gewinnung von Saft aus Früchten behilflich sein kann. Dies ist ein völlig neutrales Mittel, das durch die Isolierung von pektolytischen Enzymen aus Früchten gewonnen wird.
Eine Packung enthält 10 ml des Präparates. Empfohlene Dosierung: 1-2 ml auf 10 kg Früchte.
Anwendung:
UNERLÄSSLICH BEI DER GEWINNUNG DES FRUCHSAFTES MITHILFE VON
WEINPRESSE
. Wird dieses Enzym hinzugefügt, erhöht sich die gewonnene Saftmenge. Dieses Enzym führt zur Lockerung der Struktur der Frucht und hilft später bei der Klärung des Saftes. Lösen Sie die Pektinase in einer kleinen Menge Wasser (bis 40°C) auf und fügen Sie die Lösung den zerkleinerten Früchten hinzu. Lassen Sie alles für etwa 9-12 Stunden stehen.
Die Pektinase sollte am besten bei 4°C, geschützt vor Sonnenlicht, aufbewahrt werden.
ACHTUNG:
Beachten Sie bitte die Temperaturangaben, höhere Temperaturen können zum Verlust der Eigenschaften führen.
Produkteigenschaften:
Dieses Mittel mit einer flüssigen Konsistenz verfügt über ein Qualitätszertifikat und eine positive Beurteilung des Labors für Enzympräparate.
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