500gr. Butter Beans / gelbe Limabohnen getrocknet von Tropical Sun, Jamaika

Description

(english Version follows)
Tropical Sun ist eine alteingesessene englische Firma aus dem Nordwesten Londons. Wie der Name schon andeutet werden hier erstklassige Zutaten von Farmern aus der ganzen tropischen Welt angeliefert und zu allerhand Köstlichkeiten verarbeitet. Die angebotene Produktvielfalt umfasst hier ein sehr breites Spektrum
500gr.Butter Beans dried von Tropical Sun aus Grossbritannien
Butter oder Lima Bohnen werden so genannt wegen ihrer stärkehaltigen und dennoch butterartigen Textur. Butterbohnen haben einen zarten Geschmack, der eine Vielzahl von Gerichten ergänzt. Die Hülse der Butter Bohne ist flach, länglich und leicht gekrümmt, durchschnittlich etwa drei Zentimeter lang. Innerhalb der Hülse sind die zwei bis vier flachen nierenförmigen Samen, die wir auch Limabohnen nennen. Die Samen sind in der Regel cremefarben oder grün, obwohl bestimmte Sorten Farben wie weiß, rot, lila, braun oder schwarz. Sie ergeben eine großartige vegetarische Pastete und machen sich gut in gemischten Bohnensalaten oder reichern winterliche Eintöpfe an. Sie sind auch eine nützliche Quelle von Kalium.
Einzelpreis: 3,32€ (6,63€ / kg) enthält 7% MWSt.
Allergiewarnung:
enthält Schalenfrüchte
hergestellt aus:
Nährwertangaben, 100 gr. enthalten:
Butter Bohnen, Limabohnen
Kalorien
393
kJoule
Kalorien
93
kCal
Proteine
6,6
gr
Kohlehydrat, total
11,8
gr
Zucker
1,1
gr
Fett, total
0,9
gr
Fettsäuren, gesättigte
0,2
gr
Fasern Ballaststoffe
5,8
gr
Salz
0
gr
Beispiel zur Verwendung:
Butterbohnen mit Speck
500 gr
Butter Beans dried
1 Handvoll Speck , gewürfelt, Menge nach Geschmack
1 Esslöffel Kräutermischung , als Kräuterbutter oder -creme, je nach Geschmack
Die Butterbohnen über Nacht in einer Schüssel mit Wasser bedeckt einweichen lassen. Vor dem Kochen abgiessen.
Die Bohnen in ca. 30 Minuten in frischem Salzwasser weichkochen.
Den Speck in einer Pfanne glasig anbraten, die Bohnen zugeben und mit den Kräutern abschmecken
Geht als deftige Beilage oder auch als Hauptgericht.
Tropical Sun verarbeitet Lebensmittel aus aller Welt nach zertifizierten Standards und versorgt mit seinen Produkten Spontan-Kocher genauso wie professionelle Küchenchefs oder Mütter hungriger Kinder mit hochwertigen Lebensmitteln die auch Ihnen helfen Ihre Gerichte zu tropikalisieren….
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(english Version)
Tropical Sun is an old-established English company from the north-west of London. As the name implies, first class ingredients are supplied by farmers from the whole tropical world and processed to all sorts of delicacies. The offered product diversity covers a very broad spectrum
500gr.Butter Beans dried by Tropical Sun from Grossbritannien
Butter or Lima beans are called so because of their starchy yet buttery texture. Butter beans have a delicate flavor that complements a wide variety of dishes. The pod of the btter bean is flat, oblong and slightly curved, averaging about three inches in length. Within the pod are the two to four flat kidney-shaped seeds that we call lima beans. The seeds are generally cream or green in color, although certain varieties feature colors such as white, red, purple, brown or black. They make a great vegetarian pâté and work well in mixed bean salads, or rich, wintry stews. They are also a useful source of potassium.
Singleprice: 3,32€ (6,63€ / kg) 7% VAT included.
Allergenewarning:
contains peel fruits
made of:
Nutrition facts, 100 gr. contain:
Butter Beans
Calories
393
kJoule
Calories
93
kCal
Protein
6,6
gr
Total Carb.
11,8
gr
Sugars
1,1
gr
Total Fat
0,9
gr
Saturated Fat
0,2
gr
Fibre
5,8
gr
Sodium
0
gr
You may use it for:
Butterbeans with Bacon
500 gr
Butter Beans dried
1 handfull Bacon , diced, as much as you like
1 Tablespoon mixd herbs , as Herbbutter or -cream, as much as you like
Cover the butter beans overnight in a bowl covered with water. Drain before cooking.
Boil the beans in fresh salt water in about 30 minutes.
Fry the bacon in a pan, add the beans and season with the herbs
Works as a solid supplement or as a main court.
Tropical Sun treats food from around the world according to certified standards and supplies with its products spontaneous digesters as well as professional kitchen chefs or mothers of hungry children with high-quality food which will help you to tropicalize your dishes.
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