500 g Nigari Flocken, zur Tofuherstellung, reicht für ca. 32 kg Tofu, € 18,00/kg

Description

frisch aus Japan eingetroffen
mind. haltbar bis 31.12.2022 !!
Nigari Flocken
raffiniert
Ein natürliches, raffiniertes Fällmittel, das aus Meersalz hergestellt wird,
zur Herstellung von Tofu.
Nigari Flocken müssen mit Wasser verdünnt werden. Sie machen den Tofu flaumig.
Für den Festpreis von EUR 9,00
erhalten Sie
500 g *
(Grundpreis EUR 18,00/kg)
*abgefüllt aus dem 20 kg Sack (Fotos 2-3)
in lebensmittelechte Zip-Lock-Beutel
Für die Herstellung von ca. 650 g Tofu benötigen Sie
300 g getrocknete Sojabohnen und
10 g Nigari.
Somit können Sie mit 500 g Nigari bis zu 32 Kilo !! Tofu herstellen
Zubereitung: Nigari in Wasser auflösen.
In die noch heiße Sojamilch** ca. 75 bis 80 Grad Celsius
(**selbstgemacht aus getrockneten Sojabohnen und einem Mixer,
genaue Zubereitung finden Sie auch im Internet)
den aufgelösten Nigari einrühren.
Der Tofu trennt sich von der Molke. Molke abseihen,
Tofu gut auspressen und sofort kühlen
Inverkehrbringer:
Naturgarten GmbH
Rettenberg 101
8444 St. Andrä-Höch i.S.
AUSTRIA