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5 kg Kürbiskernmehl teilentölt, geröstet und Glutenfrei 59% Protein Mehl Ersatz
€ 18.42
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Description
5 kg Kürbiskernmehl teilentölt, geröstet und Glutenfrei - 59% Protein Kürbiskern-Pulver VeganUnsere Sengers Kürbiskermehl ist Glutenfrei und besteht zu 59% aus Eiweis und eignet sich perfekt als Backzutat, im Müsli oder auf Salaten oder Eisbechern.
VERWENDUNG: Ideal zum Backen von Brot, Gebäck, Kuchen und Torten aber auch in Shakes, Müslis und leckeres Topping auf Salate und Eisbecher
NATUR PUR: Keine Konservierungsstoffe, Keine Zusätze, Keine Trennmittel, Keine künstlichen Aromen, Keine Mikroplastiken, 100% natürlichen Zutaten.
KÜRBISKERNE AUS DER STEIERMARK: Es werden ausschließlich steirische Kürbiskerne von Bauern unseres Vertrauens verwendet.
ÜBER UNS: Familienbetrieb aus der Steiermark, alle Produkte werden von Hand in unserer Manufaktur in Leibnitz produziert und abgefüllt. Unsere Erfahrung garantiert ein Premium-Produkt.
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Kürbiskerne mild geröstet, eine Prise Salz und ganz viel Protein. Unser Senger's Kürbiskernpulver ist nicht nur unglaublich lecker als Backzutat sondern auch in Shakes, im Müsli oder als Top Up auf Salaten oder Eisbechern der Hammer.
Kürbiskerne mild geröstet, eine Prise Salz und ganz viel Protein.
Unser Senger's Kürbiskernpulver ist nicht nur unglaublich lecker als Backzutat sondern auch in Shakes, im Müsli oder als Top Up auf Salaten oder Eisbechern der Hammer.
Produziert wird unser sehr proteienreiches Kürbiskernmehl (59%) mit viel Hingabe und Liebe aus 100% steirischen Kürbiskernen. All das schmeckt man, in diesem herzhaften, leicht nussigen, gerösteten Superfood.
Bei uns werden die Kürbiskerne nicht industriell verarbeitet, sondern durch den schonenden händischen, Röstprozess ideal temperiert, mit einer Prise Salz verfeinert und mit viel Liebe und Leidenschaft abgefüllt.
Verwendung:
Unser Senger's Kürbiskernmehl ist von Natur aus grünlich und eine kulinarische Rarität. Bei Verwendung unseres Kürbiskernmehles verleihen sie ihren Rezepten ein feines Nussaroma und eine leicht gründliche Farbe.
Was muss ich beim Backen beachten?
Das leicht salzige Kernmehl ist ideal zum Backen von Brot, Gebäck, Kuchen und Torten. Bis zu 30% der im Rezept angegebenen Menge für Getreidemehl kann durch Kürbiskernmehl ersetzt werden.
Dies gibt nicht nur einen feinen nussigen Kürbiskerngeschmack, sondern auch eine natürlich grünliche Farbe. Da das Kernmehl keine Gluten enthält, muss gegebenenfalls etwas mehr Ei als Bindemittel hinzugefügt werden.
Wo findet Senger's Kürbiskernmehl in der Küche noch Anwendung?
Das Kernmehl eignet sich auch perfekt als Paniermehl für Fisch, Fleisch oder Gemüse. Auch selbst gemachte Nudeln oder Spätzle bekommen mit Kürbiskernmehl eine besondere Note!
Um schon früh Morgens den optimalen Start in den Tag zu gewährleisten, kann das Kürbiskernmehl auch zum Verfeinern von Müsli, Smoothie oder Joghurt verwendet werden!
✔ Perfekt als Backzutat
✔ In Shakes, Müslis und leckeres Topping auf Salate und Eisbecher
✔ 100% natürliche Zutaten
✔ 100% selbst gemacht
✔ 100% aus steirischen Kürbiskernen
100 g Kürbiskernmehl geröstet enthalten:
Brennwert1684 kJ / 402 kcal
Fett 15 g
davon gesättigte Fettsäuren 3 g
Kohlenhydrate 3 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 59 g
Ballaststoffe 10 g
Salz 1 g
Zutaten:
99% Österreichisches Kürbiskernmehl geröstet, 1% Salz