-40%
(49,86 €/1l) YAMATAN MASAMUNE Sake Hon-Jozo Reiswein aus Japan 720ml alc.14% vol
€ 18.95
- Description
- Size Guide
Description
UNSER SAKEYamatan Masamune HonJozo wird aus der regionalen Sake-Reissorte Matsuyama Mii gewonnen. Diese Reisspezialität wird in der Präfektur Ehime angebaut.
Der Reis wird vorsichtig bei niedriger Temperatur über einen langen Zeitraum fermentiert um das reiche, elegante Aroma hervorzubringen.
Frisch und angenehm süß im Geschmack ist dieser HonJozo der Ideale Begleiter zu leichten Gerichten wie Sushi, Sashimi, Fisch oder marinierten Meeresfrüchten.
Der perfekt ausbalancierte Geschmack und der moderate Säuregehalt verleihen diesem Sake seine besondere Sanftheit. Der Sake kann warm oder gekühlt serviert werden.
- Nettofüllmenge: 720ml
- Alkoholgehalt: 14.0% vol
- Sake-Meter: ±0, semi-sweet
- Reissorte: Matsuyama Mii
- Polierrate: 70%
- Säure: 1.4
- Trinktemperatur: gekühlt, Raumtemperatur, warm
- Food Match: Sushi, Sashimi, Fisch, marinierte Meeresfrüchte
- Herkunftsland: Japan
UNSERE BRAUEREI
Die Marke Yamatan Masamune wird von uns, der Yagi-Brauerei, eine der meistprämiertesten Sake-Brauereien Japans, hergestellt. Unsere Brauerei wurde bereits 1831 in Imabari, Präfektur Ehime, gegründet. Seither steht der Name als Synonym für hochwertigsten Sake in Japan. Hier werden unsere Reiswein Spezialitäten namens Yamatan Masamune mit viel Hingabe und Begeisterung geschaffen. Dies geschieht ausschließlich unter Verwendung von Wasser und Sake-Reis aus der Region.
Unsere Brauerei befindet sich im Angesicht des friedvollen Seto-Binnenmeeres welches von unzähligen kleinen Inseln gesprenkelt ist. So kommt unser Sake zu seiner sanften Beschaulichkeit, zart wie die Meeresbrise in kaum bewegter Stille.
Lebensmittelunternehmer, Einführer: Calyx Trading GmbH, Herrgottsruhweg 11, 89415 Lauingen (Donau)