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2003er Vintage Port - Quarles Harris - Top Jahrgang *****
€ 33.21
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Description
Sie bieten hier auf eine Flasche2003er
Vintage Port
Quarles Harris
Douro
Portugal
0,75l - 62,90 Euro - 1,0l - 83,87 Euro
Vintage Port:
Seltener und hochwertiger Portwein der Spitzenklasse. Nur herausragende Jahrgänge werden zu Vintage-Jahrgängen erklärt. Diese Deklaration ist nicht einheitlich; jedes Haus nimmt eine eigene Prüfung und eigene Entscheidung vor, die sie offiziell dem Portweininstitut meldet.
Wurde ein Jahrgang zum Vintage erklärt, so wird er in Flaschen abgefüllt und der weitere Reifungsprozess des Weines findet in der Flasche statt und kann viele Jahre (wenn nicht Jahrzehnte) dauern. Dadurch hat jede Flasche ihr „Depot“, welches der Wein braucht, um sich in der Flasche weiter zu entwickeln. Nach frühestens zehn bis 12 Jahren ist der Vintage trinkreif. Der Wein wird dekantiert und sollte innerhalb von 24 Stunden getrunken werden. Wie jeder Portwein, muss dieser Wein vom Portweininstitut begutachtet werden.
Quarle’s Harris’ Ports are known for their firm and slightly dry style.
Quarles Harris History
The Harris family was one of the oldest established of the English community in Porto and the company that bears their name was founded in 1680, making it one of the first to start shipping Port. The company enjoyed great success and a century after its foundation, when it was known as Harris, Stafford & Co., it had become the second largest exporter of Port. Into the 19th century, through family relationship with other well-known Port families, the Murats and the Nobles, the firm became connected with, and was eventually absorbed by the firm of Warre & Co. In the early 1920s, Quarles Harris was given a new lease of life when Andrew James Symington, then Warre’s principal shareholder, reconstituted Quarles Harris in partnership with Reginald Quarles Harris, his wife’s cousin. To this day, Quarles Harris is owned by the Symington family.
Flavour Profile
In a discussion of the typical styles of each of the family brands Charles Symington, head winemaker, said that without the tie to a specific quinta and terroir-driven style, Quarles Harris is an opportunity to “just have some fun making interesting, satisfying wines” from the grapes supplied to us by small producers.
Quarles Harris’s flavour profile is a firm and slightly dry style.
Quintas
From its earliest days, Quarles Harris established good ties with Douro farmers to ensure the supply of high quality Ports for its shipments to the UK and Ireland. It built up strong links with growers in the Rio Torto Valley, in the heart of the Douro region and therefore its Vintage Ports have traditionally been sourced from the area which is well-known as a source of very high quality wines that are important components of many fine Vintage Ports.
Quelle:
The Vintage Port Site
Der Wein wird fachgerecht gelagert (Etikett, Kapsel und Füllstand siehe Fotos). Weine reifen mit dem Alter und es kommt zu geschmackliche Veränderungen. Entsprechend gibt es aufgrund des Alters keine Garantie mehr ob und wie schmackhaft / trinkbar der Wein noch ist. Das Geschmacksrisiko trägt ausschließlich der Käufer.
Der Wein enthält Sulfite und Alkohol. Der Wein ist für Schwangere und Minderjährige nicht geeignet.
Wein kann Allergene enthalten.
Kein Verkauf an Personen unter 18 Jahren! Mit Ihrem Kauf bestätigen Sie Ihre Volljährigkeit.
Bitte lassen Sie den Wein nach dem Transport ein wenig ruhen damit sich das Depot wieder absetzen kann.
Wir empfehlen daher den Wein erst einmal 2-3 Wochen im Weinkeller liegend zu lagern.