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2,5kg Emmermehl Type 630 Zweikorn Emmer Urweizen Mehl hell Bäckermehl 2500g
€ 4.48
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Description
2,5Kg Emmer Mehl Typ 630Emmer oder auch Zweikorn genannt ist eine der ältesten Weizenarten und wurde in Europa bis vor kurzem fast nicht mehr angebaut. Die Weizenart besitzt verhältnismäßig viel Eiweiß und Mineralstoffe weswegen das Ur-Getreide wegen seiner Nahrhaften Inhaltsstoffe immer beliebter wird.
Backwaren aus Emmer schmecken kräftig würzig.
Das
Emmermehl Type 630
eignet sich deshalb hervorragend für herzhafte Hefe- und Sauerteige wie Brötchen und Pizza usw.
Zutaten: Emmer Hergestellt in Deutschland
Mindestens haltbar bis Ende: 6-8 Monate nach kauf
Nährwerte je 100 g:
Brennwert 1386 kJ/ 328 kcal
Fett 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 59,7 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 11,2 g
Salz 0,05 g
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