2,5 kg Weizenkeime frisch, roh, vegan, proteinreich Natur Österreich Superfood

Description

Sengers Weizenkeim
Sengers
Weizenkeime
lassen sich wunderbar als Verfeinerung und gesunde Ergänzung in Müslis, Obstsalate, Joghurt, Dickmilch und Suppen einrühren und werten auch feine Milchgerichte, Rohkost, und Süßspeisen höchst auf.
Weizenkeime sind winzige Bestandteile von reifen Weizenkörnern. Sie befinden sich an der Spitze und machen nur etwa drei Prozent des Gesamtgewichts aus. Es handelt es sich bei den Keimlingen um ein Abfallprodukt der Mehlherstellung.
In aufwändigen Verfahren werden die Keime von den Körnern getrennt. Da die Keimlinge sehr ölhaltig sind, würde das Mehl schneller ranzig werden und kürzer haltbar sein, deswegen werden sie entfernt.
Weizenkeimen enthalten viele wertvolle Nährstoffe .Sie sind besonders reich an Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Aminosäuren. Zusätzlich enthalten die eiweißhaltigen Keimlinge ungesättigte Fettsäuren und jede menga an Antioxidantien .
Diese positiven Auswirkungen haben Weizenkeime außerdem auf deine Gesundheit:
Eine Studie weist darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr von Weizenkeimen den Alterungsprozess verlangsamt.
Der Inhaltsstoff Spermidin soll dafür sorgen, dass degenerativen Erkrankungen wie Demenz vorgebeugt werden kann.
Auch sollen Weizenkeime eine positive Auswirkung auf die Keimdrüsen haben und dadurch die Fruchtbarkeit erhöhen.
Weizenkeime sind ebenfalls eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß. Die Proteine sind besonders wichtig für den reibungslosen Ablauf vieler Körperfunktionen und spielen beim Aufbau von Muskeln eine wichtige Rolle.
Verzehrsempfehlung:
Sengers Weizenkeime werden entweder pur gegessen oder geeigneten Speisen zugesetzt, jedoch nicht mitgekocht. Man verwendet allgemein 4-5 Esslöffel pro Tag (ca. 50 g).
Hinweis:
Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden.
Aufbewahrung:
Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern.
Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Nährwertangaben
pro 100 g
% NRV
Energie
1518 kJ/
362 kcal
Fett
10 g
davon
- gesättigte Fettsäuren
1,7 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren
1,3 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
6,9 g
Kohlenhydrate
32 g
davon
- Zucker**
19 g
Ballaststoffe
16 g
Eiweiß
28 g
Salz***
0,013 g
Vitamin E
28 mg
233 %
Vitamin K
39 µg
52 %
Vitamin B1
1,5 mg
136 %
Vitamin B2
0,7 mg
50 %
Vitamin B6
0,8 mg
57 %
Folsäure
350 µg
175 %
Kalium
900 mg
45 %
Phosphor
1100 mg
157 %
Magnesium
250 mg
67 %
Eisen
9 mg
64 %
Zink
14 mg
140 %
Kupfer
1,0 mg
100 %
Mangan
15 mg
750 %
Molybdän
150 µg
300 %