-40%
(1kg=7,-€) 500g Bio Roggen Brot - Rolle Mühle - Bio Brotbackmischung
€ 1.84
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Description
Als Brotbackfans finden wir das die Mischungen von der Rolle Mühle die Besten am Markt sind. Das die Mühle rein von Wasserkraft betrieben wird und zudem ausschließlich auf Bio setzt hat uns noch mehr überzeugt. Die Mischungen eignen sich zudem sehr gut für Brotbackautomaten und natürlich für die traditionelle Zubereitung im Backofen.Die Mischungen kombinieren sich sehr gut mit unseren Brotgewürzmischungen, wie z.B. Kräuterbrotmischung oder Rustikales Bauernbrot oder Dunkles Brot.
100%iges Bio Roggenbrot mit Roggenvollkornschrot und Roggenvollkornmehl; vegan
Zutaten:
ROGGENVOLLKORNMEHL* (40%), ROGGENVOLLKORNSCHROT* (30%), ROGGENMEHL* (20%), ROGGEN-TROCKENSAUER*, LUPINENMEHL*, Meersalz
Zutaten Trockenhefe (separat beigepackt):
Trockenbackhefe, Emulgator E 491
* Zutat aus ökol. Landwirtschaft, DE-ÖKO-001
Nährwerte:
Brennwert
1137;271 kJ;kcal/ 100g
Fett
1,6 g/ 100g
davon gesättigte Fettsäuren
0,3 g/ 100g
Kohlenhydrate
54,5 g/ 100g
davon Zucker
1,6 g/ 100g
Ballaststoffe
13,5 g/ 100g
Eiweiß
9,0 g/ 100g
Salz
2,1 g/ 100g