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1700g Tête de Moine AOP zwei ganze Laibe Classic für Girolle Käsehobel
€ 26.48
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Description
2 ganze Laibe Tête de Moine AOP ClassicIm ursprünglichen Schweizer Jura haben ihn die Mönche des Klosters Bellelay vor vielen hundert Jahren erfunden: den blumig-würzigen Tête de Moine AOC Switzerland, der auch heute noch aus bester Schweizer Rohmilch gefertigt wird. Mit einem eigens für diesen Käse entwickelten Drehmesser (siehe Shop), der so genannten Girolle, lässt er sich im Handumdrehen zu ebenso dekorativen wie hocharomatischen Rosetten schaben: Ein Augen- und Gaumen-
schmaus, der seinesgleichen sucht.
Hartkäse aus der Schweiz.
Spezialkäse für den Käsehobel
Schweizer Rohmilchkäse (Kuhmilch)
Mindestens 51 % Fett i.Tr.
Produktinformationen
(LMIV)
:
Herstellerangaben / Inverkehrbringer
Name
CARL FR. SCHEER
Adresse
Industriegebiet 7
PLZ / Ort
77731 Willstätt
Land
Deutschland
Angaben zum Produkt
Produktbezeichnung
Tete de Moine AOP Classic 800 g
Verkehrsbezeichnung
Schweizer Hartkäse mit Rohmilch hergestellt Mindestens 51% Fett i. Tr.
Artikel-Nr.
Land
Schweiz
Bio - Produkt
nein
Sonstiges
Milch-Basis
Anteil in %
100
Milch-Art
Kuhmilch
Behandlung
Rohmilch
Zutaten-Liste
Zutaten
Kuh Rohmilch, tierisches Lab, Speisesalz (jodfrei-fluorfrei),
Milchsäurebakterien
deklarationspflichtig
Produkt ist GVO-frei
Herkunftsland
Land, in dem der Artikel verarbeitet/produziert wurde
Schweiz
Land, aus dem der Artikel laut Angabe kommt
Schweiz
Herkunftsort der primären Zutat(en)
Schweiz
Land, in dem die primäre(n) Zutat(en) verarbeitet wurde(n)
Schweiz
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g
Brennwert
1660 kJ
401 kcal
Fett
33 g
davon gesättigte Fettsäuren
19,8 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
0 g
Eiweiß
25 g
Salz
2,1 g
Sensorische Beschreibung
Konsistenz / Textur
Der Blumig-würzige Hartkäse aus dem grünen Schweizer Jura
Aussehen aussen
rotbraune Rinde Rotschmierekulturen
Aussehen innen
mattgelb
Geruch
kräftig aromatisch
Geschmack
kräftig aromatisch
Sonstiges
3-4 Monate gereift. Lactosefrei.
Enthaltene Allergene
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose):
Rohmilch Kuhmilch
Anforderungen an Kühl- und Lagerungstemperatur
Anforderungen an die Lagerung
6°C bis 8°C
Anforderungen an die Lagerung nach dem Öffnen
6°C bis 8°C
Haltbarkeit nach Anbruch
2 Wochen
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Der restliche Betrag der Versandkosten von
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beinhaltet
das
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.
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