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155ml Hot Forte Pepper Sauce/ Scotch Bonnet von de la Grenade aus Grenada
€ 2.36
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Description
(english Version follows)Hier haben wir eine der feinen Pfeffersossen von de la Grenade aus Grenada für Sie eingekauft. De la Grenade fertigt seine Produkte aus sorgfältig ausgewählten, lokalen Rohstoffen in möglichst schonenden Prozessen an. Alle Pfeffersossen werden ohne jegliche Konservierungsmittel und künstliche Farb- und/oder Aromastoffe angefertigt und abgefüllt.
155gr.Hot Forte Pepper Sauce, Sauce aux Piments von De La Grenade Industries Ltd aus Grenada
Hier haben wir eine Pfeffersosse aus Grenada für Sie aufgetan. Wie auf den kleinen Inseln üblich hergestellt auf Basis der Scotch Bonnet Chilis haben wir hier einen feinen, fruchtigen Geschmack. An Schärfe bietet diese Sosse sicher nicht das Maximum aber doch einen ausreichenden Kick.
Einzelpreis: 4,47€ (28,84€ / kg) enthält 7% MWSt.
hergestellt aus:
Nährwertangaben, 100 gr. enthalten:
Scotch Bonnet Chilis
Essig
Maisstärke, modifiziert
Salz
Zwiebel
Knoblauch
Zucker
Gewürze
Kalorien
37
kCal
Kalorien
151
kJoule
Proteine
1,9
gr
Kohlehydrat, total
4,9
gr
Zucker
1,1
gr
Fett, total
0,7
gr
Fettsäuren, gesättigte
0,4
gr
Fasern Ballaststoffe
0
gr
Salz
2,5
gr
Beispiel zur Verwendung:
Bohnen-Rinderhack-Pfanne
250 gr Crabeye Bohnen(Borlotti Bohnen) , getrocknet, eingeweicht ca. Das doppelte
1 Teelöffel Parikapulver, scharf
5 Zweiglein Thymian
1 Stück Zwiebel , mittelgross, gehackt
400 gr Rindfleisch, Hack
1 Dose Tomate , gr. Dose (850ml)
1 Esslöffel Olivenöl , zum Anbraten, kann auch anderes sein
1 Teelöffel
Hot Forte Pepper Sauce, Sauce aux Piments
, mehr oder weniger, je nachdem
Bohnen über Nacht in Wasser quellen lassen, dann 15-20 min in Salzwasser weich kochen.
Thymian waschen und die Blättchen grob hacken. Zwiebel schälen, fein würfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin 4–5 Minuten krümelig braten. Zwiebel kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Tomaten samt Saft und Thymian zufügen. Alles aufkochen und offen ca. 10 Minuten schmoren, zwischendurch die Tomaten mit einem Pfannenwender grob zerkleinern. Bohnen zum Hack geben und kurz erhitzen.
Mit der Pfeffersosse abschmecken bis der Rachen die richtige Temperatiur hat.
1969 von Sybil La Grenade gegründet entwickelte sich de la Grenade rasch zu einem der grössten Lebensmitelproduzenten Grenadas. Nach dem plötzlichen Tod von Sybil im Jahr 1991 führte ihre Tochter Cécile, eine in den USA ausgebildete Lebensmitteltechnologin, den Übergang von der Hütte zur kommerziellen Produktion durch und erweitert die Produktpalette um andere traditionelle Inselspezialitäten wie Seamoss, Mauby und Ingwer-Drinks sowie Pfeffersoße und Pfeffergelee. Im Jahr 2009 setzte Cécile die Entwicklung des Unternehmens fort. Das Fabrikgebäude wurde umgebaut, die Ausstattung modernisiert, und das Land um die Fabrik verwandelte sich in einen schönen Kräuter- und Gewürzgarten für Besucher.
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(english Version)
Here we bought one of the fine pepper sauces from de la Grenade from Grenada for you. De la Grenade manufactures its products from carefully selected, local raw materials in processes that are as gentle as possible. All pepper sauces are made and bottled without any preservatives and artificial colors and / or flavors.
155gr.Hot Forte Pepper Sauce, Sauce aux Piments by De La Grenade Industries Ltd from Grenada
Here we have found a pepper sauce from Grenada for you. As usual on the small islands, this sauce is based on Scotch Bonnet chillies, we have a fine, fruity taste here. In terms of sharpness, this sauce certainly does not offer the maximum but a sufficient kick,
Singleprice: 4,47€ (28,84€ / kg) 7% VAT included.
made of:
Nutrition facts, 100 gr. contain:
Scotch Bonnet Peppers
Vinegar
corn starch, modified
Salt
Onion
Garlic
Sugar
Spices
Calories
37
kCal
Calories
151
kJoule
Protein
1,9
gr
Total Carb.
4,9
gr
Sugars
1,1
gr
Total Fat
0,7
gr
Saturated Fat
0,4
gr
Fibre
0
gr
Sodium
2,5
gr
You may use it for:
Beans with minced meat
250 gr Crabeye Beans(Borlotti Bohnen) , dried, soaked nearly double the weight
1 Teaspoon sweet pepper powder, hot
5 twigs Thyme
1 piece Onion , medium size, chopped
400 gr beef, minced
1 can Tomato , big can (850ml)
1 Tablespoon olive oil , for frying, may be others
1 Teaspoon
Hot Forte Pepper Sauce, Sauce aux Piments
, more or less, ass you like it
Let the beans soak in water overnight, then cook gently in salted water for 15-20 minutes.
Wash the thyme and roughly chop the leaves. Peel the onion, dice finely.
Heat oil in a large pan. Chop crumbly in it for 4–5 minutes. Briefly fry the onion. Season with salt, pepper and paprika.
Add tomatoes, juice and thyme. Bring everything to the boil and braise for about 10 minutes, occasionally chopping the tomatoes with a spatula. Add the beans to the chop and heat briefly.
Season with the pepper sauce until the throat is at the right temperature.
Founded in 1969 by Sybil La Grenade, de la Grenade quickly developed into one of Grenada's largest food producers. After the sudden death of Sybil in 1991, her daughter Cécile, a food technician trained in the United States, made the transition from a smelter to commercial production and expanded the product range to include other traditional island specialties such as seamos, mauby and ginger drinks, as well as pepper sauce and pepper jelly . In 2009, Cécile continued to develop the company. The factory building was rebuilt, the equipment modernized, and the land around the factory turned into a beautiful herb and spice garden for visitors.
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