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125g ( 100g / 36,79€ ) BOWFIN KAVIAR MALOSSOL DOSE AMERICAN BLACK CAVIAR IKROFF
€ 24.28
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Description
HTMLworldBlogBowfin Kaviar
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Bowfin Kaviar
Fischkonserven
Beschreibung
Wie beim Stör handelt es sich beim Bowfin ( Kahlhecht ) um eine prähistorische Fischart. Bowfin Caviar ist der einzige natürlich schwarze Rogen, der nicht gefärbt ist und nicht vom Stör stammt. Dieser Kaviar ist der einzige "schwarze" Kaviar ohne CITES-Kennzeichnungspflicht für bedrohte Arten. Sein kleines, zartschaliges aber relativ festes Korn verfügt über einen feinen und sehr milden Geschmack. Vom Aussehen, durch die natürlich schwarze Farbe, und auch geschmacklich erinnert er an Störkaviar. Der Kaviar enthält keine Geschmacks- oder Farbstoffe und ist mild nach Malossol-Methode gesalzen.
Verkehrsbezeichnung
Bowfin Kaviart
Wissenschaftlicher Name
Amia calva
Zutatenverzeichnis
Kahlhechtrogen (Amia calva) ( FISCH ), Salz, Konservierungsstoff E200 ( Sorbinsäure )
Zubereitungsanweisungen
Verzehrfertig
Allergene und Unverträglichkeitsstoffe
Enthält: Fisch und Fischerzeugnisse (Rogen vom Kahlhecht)
Herkunft
USA
Nettofüllmenge
125g
Haltbarkeit
Ungeöffnet bis 19.10.2021 bei Lagerung von 0° bis +3°C
Hinweis zur Aufbewahrung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte
Zubereitet Pro 100 Gramm
Energie
987 kJ
Energie
212 kcal
Fett
13,1 Gramm
- davon gesättigte Fettsäuren
2,0 Gramm
Kohlenhydrate
2,9 Gramm
davon Zucker
0,1 Gramm
Eiweiß
19,0 Gramm
Salz
2,2 Gramm
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Monolith MItte GmbH, Robert-Bosch-Str. 8, D-33178 Borchen
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