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1 kg, Leinmehl, Leinsamenmehl, teilentölt, aus goldsamiger Leinsaat, DHL-Versand
€ 3.11
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Description
Sie erhalten 1 kg Leinmehl, Leinsamenmehl, teilentöltUnser LEINMEHL ist ein glutenfreies Spezialitätenmehl zum Backen sowie für Joghurt- und Quarkspeisen.
unser LEINMEHL überzeugt mit seinem bekömmlichen Geschmack und eignet sich zum Backen sowie für Joghurt- & Quarkspeisen. Das teilentölte Leinmehl ist sehr quellfähig und bietet sich für die vegane (Ei-Ersatz) und low-carb-Ernährung an.
Im Vergleich zu anderen glutenfreien Mehlen „klebt“ unser Leinmehl und hält beim Backen den Teig zusammen. Sein hoher Gehalt an essentiellen Aminosäuren und Lignanen sowie der hohe Eiweiß- & Ballaststoffanteil sollen gesundheitsfördernd wirken.
Für Brote und Backwaren können 10 – 20% des normalen Mehls durch unser Leinmehl ersetzt werden.
Enorm quellfähig > bis zu 4-fache Wasseraufnahme
Längere Frischhaltung, feuchtere Krume, Gärstabil
Helle Farbgebung für tolle Teigetablierung
Erhöht den Eiweiß- & Ballaststoffanteil
Hoher Schleimstoffgehalt, kohlenhydratarm
Hoher Gehalt an essentiellen Aminosäuren und Lignanen
Für die vegane und Low-Carb-Ernährung geeignet (auch als Ei-Ersatz)
Teilentölt, für längere Haltbarkeit
Die Verpackung erfolgt im lebensmittelechten doppellagigem Mehlbeutel.
Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Brennwert 1460 kJ / 352 kcal
Fett 13 g
davon: gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 0,1 g
davon: - Zucker 0 g
Ballaststoffe 43,9 g
Eiweiß 36,5 g
Salz 0,2 g
Allergene:
kann Spuren von senfsaat und Sesam enthalten
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